おいしく低カロリー!「置き換えダイエット」朝食レシピ4選

長かった寒さも終わり、ぽかぽか温かい薄着の季節がやってきますね!薄着になると、気になってくるのが隠しきれないあそこやここのボディライン…。そろそろダイエットを始めなきゃ!と焦っている方も多いのではないでしょうか?

でも極端なダイエットに走ると結果的には便秘や肌荒れ、リバウンドや免疫力低下などの悪影響を招いてしまうのでリスク大!特に、ダイエット中に朝食を抜くのはかえって太りやすくなる可能性が高いのでNGです。

そこで今回おすすめしたいのは「ヘルシー食材で置き換える」朝ごはん!しっかりお腹に入れてもカロリーがセーブできる嬉しいレシピがいっぱいです♪いつものメニューで無理なくダイエットを始めていきましょう!

糸こんにゃくで!「たらこパスタ」

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パスタを糸こんにゃくで置き換え!同じ量でもこんにゃくはパスタの1/25ほどのカロリーしかありません。しかも、コレステロールの吸収を抑えてくれるのでダイエット中の強い味方です♪

あく抜き不要のものはそのまま、必要ならさっと茹でてからフライパンで炒め、パスタソースと和えるだけで作れます!しっかり水分を飛ばし、刻み海苔をたっぷりかければまるでパスタ。

しっかりお腹にたまるので食べ過ぎも防げます♪

(パスタソースで!こんにゃくのたらこ和えby:高羽ゆきさん

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ごはんのお供に!「こんにゃくきんぴら」

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食物繊維たっぷりのこんにゃくとビタミンC豊富なピーマンでダイエットしながら美肌効果もたっぷり♪

糸こんにゃくを炒め煮するだけの簡単レシピですが、美味しさの秘密はおろし生姜と砂糖醤油の黄金バランス!甘すぎず、辛すぎないのがポイントです。

すき焼きに入っている糸こんにゃくもご飯との相性抜群ですが、それに負けるとも劣らない美味しさのこんにゃくで作るきんぴらレシピです。

(こんにゃくきんぴら♪by:みるくぱんさん

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まるでお肉!「お豆腐唐揚げ」

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にんにく、しょうが、お酒、みりん等で下味をつけておいた高野豆腐に粉をまぶして揚げるだけですが、味も食感も唐揚げそのもの!

大豆イソフラボンがダイエット中のイライラを予防してくれ、サポニンが食欲を抑えて脂肪を減らす働きをしてくれたりと嬉しい効果もいっぱい♪

お弁当のおかずにもおすすめです!

(高野豆腐de嘘つき唐揚げ♪by:みぃさん

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車麩で!ヘルシー「親子どんぶり」

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低カロリーでたんぱく質やビタミン、ミネラル豊富なお麩。中でも弾力があって水分をギュと絞ってから調理するとまるでお肉のような味わいの車麩は置き換えダイエットにおすすめです!

調理もとってもカンタン♪車麩とちくわを甘辛く煮詰めて卵をからめるだけで完成です。ご飯を玄米や雑穀米にしたり、白米でも少しずつ量を調整して減らしていけばさらにカロリーもダウンしますよ!

(車麩とちくわの卵とじ丼by:あっちゃんさん

詳しいレシピをチェック>>

…いかがでしたか?「ヘルシー食材」を置き換えることで、ストレスフリー&おいしいダイエット朝食を楽しんでみてくださいね♪

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美肌食マイスターの朝食レシピまとめ

気になるテーマ別・おすすめ朝ごはんレシピまとめ
Written by

宮内美苗(編集部)

美肌食マイスター。
今日の食事が未来の美肌を作る!をモットーに、高い美容費をかけなくても女性がキレイでいられるサポーター的存在でありたいと願い日々活動中。ダイエットアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエの資格を併せ持ち、カラダの内側からのスキンケア、食べてキレイになれる情報を発信しています。

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