冬の朝はとにかく冷えますよね…。
温かい食べ物で体の中から温まりたいけれど、寒い中長時間の調理をするのも嫌だ！という方に、今回は、冬の朝におすすめのカラダが温まる時短レシピ3つをご紹介します。
コショウにショウガ、スパイス、体が温まる食材を活用して寒い冬の朝を乗り切りましょう♪
体ポッカポカ♪「かぼちゃの煮物かきたまにゅうめん 柚子こしょう添え」
だしの香りが食欲をそそるにゅう麺に、柚子胡椒を添えてぽかぽかに。おなかに優しいあったかにゅう麺は、新年会などで食べ過ぎてしまった日の翌朝にも◎です♪
だしをとるのが大変な朝は、顆粒だしを使えば時短になりますよ！
材料（1人分）
- そうめん 1束
- かつおだし 300cc
- 白だし 小さじ1.5
- 塩 小さじ1/4
- みりん 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1/2
- 水 小さじ2
- たまご 1個
- 柚子こしょう 適量
- 刻みねぎ 少量
作り方
1） そうめんをパッケージの茹で時間より少し短めに茹でてざるにあげます。
2） だし、白だし、塩、みりんを鍋に入れ沸騰させます。片栗粉を水で溶いて、流し入れ とろみをつけます。
3） たまごを割りほぐし、２に少しずつ流し入れます。火からすぐ下ろし、器に入れたそうめんの上に流し入れます。
4） 柚子こしょう、ねぎをあしらって完成です。
※風邪のひきはじめに、寒い朝に、とろみが付いているので 体が芯から温まります。柚子こしょうを混ぜていただくと、さらに体がポカポカ！優しい味は お年寄りから子供まで喜んでいただけます。柚子こしょうを加減すれば 病中病後にも。
（レシピ提供：かきたまにゅうめん 柚子こしょう添え 体が温まります！ ｂｙ：Little Darling (佐々木 美恵)さん）
美容にも健康にも！「ガラムマサラ」ドレッシングでホットサラダはいかが？
材料を混ぜるだけで出来上がりの、火も包丁も使わない超簡単レシピ！カレーによく使うガラムマサラはミックススパイスで、発汗作用の他、血行促進、健胃効果など、美容にも健康にもうれしい効果がいっぱいあるんだそう。
カリフラワーやブロッコリーをはじめ、温野菜にかければワンランクアップの温かいホットサラダに♪
（レシピ提供：ガラムマサラの万能ドレッシング ｂｙ：melissa（春木浩子）さん）
だしいらずで忙しい朝にもぴったり！「梅レンコンスープ」
梅とおかかでだしが無くてもしっかりおいしいスープです。すりおろしレンコンも入っていて栄養や食べ応えも◎。
たっぷりショウガに体があたたまります。
（レシピ提供：出汁いらず☆梅レンコンスープ ｂｙ：清水えりさん）
…いかがでしたか？どれも5分未満で作れるレシピばかり。ぜひ試してみてくださいね。
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