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おいしそう！
材料2人分
- 焼き茄子（食べやすい大きさにカット １本
- トマト（お好みの大きさにカット） １/２個
- ＠和風出汁 ４cup
- ＠すだち ２個
- ＊水溶き片栗粉 大さじ2～3
- A塩、山葵 お好みで
作り方5〜15分
- 焼き茄子はグリルで焼いて皮を剥きカット、トマトもカットして冷やして置きます。
- 鍋で＠のだし汁を作り＊でとろみを付けて冷蔵庫で冷やして置きます。
- 冷めたご飯に1と2を盛り付けてお好みでお野菜に少し美味しいお塩や山葵を載せて頂きます★
ワンポイントアドバイス
すだちは4つくらいにカットし冷凍保存したものをそのまま出汁に一晩漬けて置きました。和風出汁は今回は鰹、昆布、干し椎茸のお出汁ですが粉末出汁などお好みの物でお楽しみください★餡のゆるさもお好みで＾＾★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
