とろ~り人参トースト☆超簡単アレンジトーストで朝ごはん♪

栄養価の高い人参でアレンジトーストを作りました。 味の濃い人参、マヨネーズ、粉チーズで濃厚なトースト♪ 粒マスタードとイタリアンパセリがアクセントです。 人参は断面をピーラーで極薄くスライスしたのでトーストするだけでも柔らかく食べやすいです。
材料
2人分
  • 食パン 2枚
  • 人参 40g
  • イタリアンパセリ(フリーズドライ) 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粒マスタード 適量
  • 粉チーズ 適量
作り方
5〜15分
  • 人参を横にカットして断面をピーラーでスライスします。
  • マヨネーズ、粒マスタード、イタリアンパセリを加えて混ぜ合わせます。 食パンに乗せて広げ、粉チーズを振りかけます。
  • お使いのオーブントースターに合わせて、 ピザトーストの設定で焼いて下さい。 ※わが家では予め温めたトースターに入れて、 1000Wで1~2分、500Wに下げて5~6分、 焼き色が足りなければ上火だけでもう少し焼いています。
ワンポイントアドバイス
焼き時間はお使いのオーブントースターに合わせて調整して下さいね。 ピザトーストのように7~8分かけてじっくり焦んがり焼くのがポイントです。 ブログには人参と玉ねぎで作るバージョンを画像つきで掲載しています。 よかったら参考にして下さいね♪
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