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おいしそう!
材料4人分
- 強力粉 20g
- 薄力粉 80g
- 塩 ひとつまみ
- 卵 2個
- 牛乳 200ml
- オリーブオイル 大さじ1
作り方30分〜1時間
- 強力粉、薄力粉、塩をボウルに入れ、ホイッパーでシャカシャカ混ぜる。
- 卵、牛乳、オリーブオイルを混ぜたものを?に少しずつ加えながら混ぜる。 生地を30分以上ねかせる。
- オイルを塗ったマフィン型に生地を流し入れ、210℃のオーブンで約30~40分焼く。
ワンポイントアドバイス
生地をねかせる時間が長い程膨らみが良いと思います。 焼成中にオーブンの扉を開けると膨らまなくなってしまうので注意して下さい。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。