軽い牛乳アレルギーのあった息子に作ったヨーグルトフレンチトーストです。 フォークで軽く穴をあけ、しっかりと浸す時間をとることで、ヨーグルトだけでも「もっちもち、ふっわふわ」のふれんちトーストになります♪

材料

2人分

• 食パン（厚切り）　２枚
• 卵（Mサイズ）　２個
• ヨーグルト　大さじ２
• 砂糖　小さじ２
• バター　適量

作り方

15〜30分

• 食パンは２つに切り分けて、ミミの部分にフォークで軽く穴をあけておく。
• 卵をわり、分量の砂糖を加えて混ぜ合わせる。
• ?にヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。 （フォークを横にねかせて混ぜると短い時間できれいに混ざります。）
• バットに?を入れて、食パンを入れ、両面、ミミとしっかりと馴染ませる。
• フライパンを熱し、バターを入れて?を入れて焼く。 （火加減注意です。バターがフライパンになじんだら火力を弱めて下さい）
• お好みで、焼きながら、パンの表面に砂糖を加えてもOK（分量外） 表面がこんがりしたら皿に取り分ける。

ワンポイントアドバイス

通常の作り方より、粘度が高いため少し焦げやすいように思います。 フライパンを揺らすなどして、くっつかないようにしてみて下さいね♪ 今回は焼きリンゴを添えました。 もちろんそのままでもおいしいですが、ハチミツやジャムを添えてもgoodです(*^▽^*)