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おいしそう！
材料5人以上
- プレーンヨーグルト 450g
- 塩 5g
- 粗挽き黒胡椒 少々
- バジルソース 大さじ5
作り方5〜15分
- プレーンヨーグルトに塩を混ぜ、ざるに厚手のキッチンペーパー敷いたところに入れ、を一晩水切りする
- クッキングシートを敷いた耐熱容器に移し、170度で40分焼く 水切りして出たホエーは捨てずに何かに使う（ご飯を炊くときや煮物の汁にいれたり）
- そのまま冷ます。温かいうちは柔らかいが、冷やすとかたまる。
- 固まったら、すきな大きさに切ってパンに乗せ、粗挽き胡椒、バジルソースをかけて完成。
ワンポイントアドバイス
隙間時間に少しづつ工程を進めていくと、それほど手間ではありません。ヨーグルトの酸味は黒胡椒とバジルソースのオイルでまろやかになり気になりません。トマトをカットしてのせてもおいしい！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
