野菜のブラウンシチュー

パンにぴったりVegetableBrownStew
材料
2人分
  • セロリ 1/2本
  • ズッキニ 1/2本
  • 玉葱 1/2ヶ
  • マッシュルーム 2ヶ
  • トマト 1ヶ
  • デミグラスソース 70g
  • ワイン 1/2カップ
  • ケチャップ 少々
  • 醤油 少々
  • マヨネーズ 少々
作り方
15〜30分
  • 野菜をマヨネーズで炒めてワインを入れてから煮ます。
  • 野菜が柔らかくなったらデミグラスソース、醤油、ケチャップを入れます。
  • とろみがつくまで煮込んだら出来上がり。
ワンポイントアドバイス
野菜を炒めた時にコショーを少々入れると味がしまります
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