レタスとツナのサラダ

話題の50度洗いを試してサラダを作ってみました。 レタスがシャキシャキの食感に仕上がりました。
材料
4人分
  • レタス 3~4枚
  • ツナ缶 1缶
  • マヨネーズ 適量
  • こしょう 少々
作り方
5分未満
  • 50℃のお湯でレタスの葉を1~2分程度洗う。
  • 1を水切りして、手でちぎる。
  • ツナ缶、マヨネーズ、こしょうを加え、和える。
ワンポイントアドバイス
50度洗いではレタスは半割り、もしくは1枚ずつ洗うのが基本です。
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