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おいしそう！
材料2人分
- 小松菜（2～3cm幅に切る） 50g(1株）
- セロリ（薄切り） 30g
- パセリの葉 5g(1本分）
- じゃがいも(5mm厚さに切る） 100g(1個)
- 玉ねぎ(薄切り） 50g(1/4個）
- にんにく（薄切り） 3g(1/2片）
- 牛乳 1/2カップ
- 塩 適量
- オリーブ油 大さじ2
作り方15〜30分
- 鍋にオリーブ油をしき、野菜を、塩をふりながらじっくり炒める。水1カップを加えて煮る。
- バーミックス（ミンサー）でつぶし混ぜる。牛乳を加え、塩で味を調える。
ワンポイントアドバイス
写真は、温めた牛乳（分量外）をバーミックス（ビーター）で泡立ててスープに添えてもいいでしょう。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
