キャロット・ラペ。

ドレッシングで和える手軽なフランスの定番お惣菜。
材料
2人分
  • 人参 2本
  • ☆EVオリーブオイル 大さじ2
  • ☆ホワイトワインビネガー 大さじ1
  • ☆粗挽き粒マスタード 少々
  • ☆塩、粗挽き黒胡椒 適宜
  • 胡桃、カボチャの種、ヒマワリの種、亜麻の種子 適宜
作り方
5分未満
  • 人参は西洋おろし金の一番粗い面ですりおろす。☆を合わせる。亜麻の種子以外をオーブンで空焼きする。
  • 材料を全部合わせる。
ワンポイントアドバイス
なし。
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