ベジタブルスープ

セロリが美味しい♪
材料
2人分
  • セロリ(茎) 2~3本
  • 玉ねぎ 半分~1個
  • ニンジン 半分~1本
  • 野菜ブイヨン 半分
  • 塩・こしょう 少々
作り方
5〜15分
  • セロリ・玉ねぎ・ニンジンを小さめに切り、 鍋にオリーブオイルで軽く炒めて フタを閉めてソテーする。
  • 水を入れて、残りの材料も入れる。
  • 数分煮立てて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
シンプルでもとっても美味しいスープです。 セロリが味をさっぱりしてくれます。
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