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おいしそう！

材料

4人分

• カレー粉　1g
• にんにく　1/2かけ
• オリーブオイル　10g
• サラダ油　10g
• コーン缶詰クリームタイプ　1缶
• 水　150ml
• 生クリーム　100ml
• 牛乳　100～150ml
• 塩こしょう　少々

作り方

5〜15分

• タルト型にカレー粉、オリーブオイル、サラダ油、潰したにんにくを入れて混ぜ、500Wの電子レンジで30秒×4～5回加熱し、そのまま冷ます
• 鍋にコーン缶詰の中身を入れ、水とコンソメを加えて中火にかけ、コンソメを溶かし、ふつふつしてきたら編み目の細かいザルで漉す
• 牛乳、生クリームを加えて再び中火にかけて、鍋の周りが少しふつふつしてきたら火を止め、塩こしょうで味を調え、盛りつけ(1)を垂らす

ワンポイントアドバイス