リッチなフレンチトースト

生クリームを使ってまったりコクのある味に仕上がります。
材料
4人分
  • バケット 薄切り8枚
  • 卵 2個
  • 砂糖 25g
  • 生クリーム 100ml
  • 牛乳 100ml
  • バニラエッセンス 数滴
  • シナモンパウダー 小さじ1/3
  • バター 大さじ1
  • 粉砂糖 適宜
作り方
5〜15分
  • ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器ですり混ぜ、生クリーム、牛乳、バニラエッセンス、シナモンパウダーを加えて混ぜる。
  • バケットを浸して、卵生地を十分に吸い込んだら、フライパンを熱してバターを溶かしてバケットを並べ、両面こんがり焼く。
  • 表面に粉砂糖を振り、ひっくり返して1~2分焼いたら、もう片面も同じように焼く。
ワンポイントアドバイス
何も付けなくてもそのままでおいしいです。
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