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おいしそう！

材料

5人以上

• 強力粉　300g
• オリーブオイル　小2
• きび砂糖　3g
• 塩　5g
• 冷水　200ｍｌ
• ドライイースト　5g
• 仕上げ用オリーブオイル　適量
• 岩塩　適量
• ハーブ　適量

作り方

• ＨＢに強力粉から冷水までを入れて、ドライイーストをセット。パン生地コースで練り上げる
• 打ち粉をした台に生地を取りだし8等分。平たく丸めてオーブンシートを敷いた天板にのせ、オリーブオイルを塗る
• 40度で30分2次発酵させる
• ハーブを飾り、再度オリーブオイルを塗り、上から岩塩をふりかけて190度に予熱したオーブンで15分焼く

ワンポイントアドバイス