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おいしそう！
材料2人分
- 水 250cc
- 顆粒チキンコンソメ 小さじ1
- 大根 100g
- えのき 1/2袋
- 卵 1個
- 片栗粉 小さじ1（少量の水で溶く）
- レタス １枚
- 塩 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- ラー油 数滴
作り方5分未満
- 大根は千切り、春菊とえのきは食べやすい大きさに切る。レタスは千切りにする。
- 鍋に水と顆粒チキンコンソメを入れて沸かし、大根とえのきを入れて煮る。
- 2が軟らかくなったら塩、しょうゆ、水溶き片栗粉を入れてとろみを出し、卵を溶いて入れる。 卵を入れたらしばらくはかき混ぜない。しばらく煮たてて卵をふわふわにしてできあがり。 レタス、ラー油を好みで入れる。
ワンポイントアドバイス
材料を切っておけば、朝は鍋に水を沸かすだけで素早く作れます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
