トマトのステーキ。

なんてことない料理ですが不思議といつも食べたくなるのです。
材料
2人分
  • トマト 
  • ☆塩、粗挽き黒胡椒、乾燥オレガノ、にんにく、オリーブオイル、バルサミコ酢 
作り方
15〜30分
  • トマトは半分に切る。にんにくはスライス。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、トマトを並べる。
  • ☆を少々各トマトにのせ、蓋をして弱火でじっくり蒸し焼きにする。   
ワンポイントアドバイス
もしくはオーブンで焼くこともできます。
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