71
おいしそう！
材料3人分
- 小エビ ２０尾ほど
- 卵 ２個
- パセリみじん切り 大さじ２杯
- 塩 小さじ1/3
- オリーブオイル 大さじ１
- ショートパスタ ２００ｇ
作り方5〜15分
- ショートパスタ（フジッリなど）２００ｇをゆでる（塩１％）.
- フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れて小エビを炒める. 中火で１分ほどでよい.
- 溶き卵２個分を流し入れ、箸でかき混ぜてスクランブルエッグにする. パセリをみじん切りにして、加える. サッと炒めたら塩小さじ1/3を振る.
- ゆであがったパスタをザルにあけて水を流し、３に加えて混ぜ合わせる.
ワンポイントアドバイス
パスタはマカロニなど、お好みで！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
