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おいしそう！

材料

4人分

• 薄力粉　300g
• ベーキングパウダー　小さじ１
• 砂糖　35～40g
• 無塩バター　1/2カップ(125cc)
• 卵　２個
• ヘビークリーム　1/2カップ(125cc)
• レーズン(お好みで)　1/4カップ(60cc)
• ☆牛乳　大さじ２
• ☆砂糖　小さじ２

作り方

15〜30分

• 下準備： バターと卵、ヘビークリームを室温に戻し、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
• 下準備： 天板にオーブンシートを敷き、オーブンを230℃に予熱しておく。
• 小麦粉とBPに砂糖と塩を加えて混ぜる。
• バターをクリーム状に練り、(3)に練り混ぜる。
• 好みでレーズンを加える。
• 別のボウルに卵とヘビークリームを合わせて溶く。
• (5)に卵液を流し込み、全体をさくっと混ぜ合わせる。
• 天板にスプーンを２本使って生地を丸め、間隔を空けて並べる。
• 仕上げ用の牛乳と砂糖を合わせて溶かし、ハケで(8)の表面に塗る。
• オーブンで12～13分焼く。

ワンポイントアドバイス