アスパラガスのガーリック醤油炒め

ひと手間かけて軽く茹でてからガーリック醤油で炒めると最高に美味しいです☆
材料
2人分
  • アスパラガス 1束
  • にんにく 1片
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 小さじ2
  • オリーブオイル 適量
作り方
5〜15分
  • アスパラガスを下処理したら、熱湯で1分半ゆでる。
  • みじん切りしたにんにくをオリーブオイルで炒め、香りが立ってきたら1を加え、塩コショウを加えて軽く炒める。
  • 火を消す直前に醤油をいれ、香りを立たせる。
ワンポイントアドバイス
火を通しすぎず、程よい食感を残すようにすると美味しいです。
レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。

このレシピを投稿した人
Nice to meet you!

Y'sさんのレシピ(101件)