子どもが大好き!ソースチャーハン

味付けは娘の微調整OKをもらっていまして、これでちょうど良いそうなんです。 が、どうでしょうかね?? ソース系って子ども好きじゃないですか?これでパクパク食べてくれたら嬉しい~
材料
1人分
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1/2個
  • にんじん ひとかけ
  • ハム 2枚
  • ごはん 丼1杯分
  • ウスターソース 大さじ1+1/2
  • 塩 小さじ1/3
作り方
5分未満
  • 卵を溶きほぐし、油を熱したフライパンで半熟スクランブルにして取り出す。
  • みじん切りした野菜(玉ねぎ、ピーマン、にんじん)を同じフライパンで炒め、しんなりしたらハム、ごはん、1の卵を加えて塩をふり、軽く炒めあわせる。
  • 仕上げにウスターソースを全体にふり、からめて完成。
ワンポイントアドバイス
ウスターソースでの味付けは、余熱で仕上げるくらいでOKです。
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