万能ヘルシー梅玉ねぎソース

こういうのはおしゃれに、「レリッシュ」というんでしょうか。 お肉やお魚、ソーセージ、ホットドッグやサンドイッチ、フライにかけても! 用途は広く、ヘルシーで便利です。
材料
4人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 梅干し 2個分
  • 枝豆 適量
  • 調味酢 大さじ2
  • オリーブオイル 少々
作り方
5分未満
  • 玉ねぎはみじん切りにし、さっと水にさらしてキッチンペーパーなどで辛みを絞る。
  • 1の玉ねぎ、たたいた梅干し、枝豆、調味酢(カンタン酢など)、オリーブオイルをよく混ぜる。
ワンポイントアドバイス
調味酢は味付け済みの市販のお酢です。 カンタン酢やすし酢で作れます。各家庭の甘酢レシピでも大丈夫だと思います。 作ってすぐ美味しいですが、一晩おくとさらに美味しいです。
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