素材一品だけおかず、水菜のごま和え

野菜一品だけですぐ作れます。副菜やお弁当や朝ごはんの添え物にもとても役に立ちます。
材料
4人分
  • 水菜 2束(一袋)
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1強
  • すりごま 小さじ2~
作り方
5〜15分
  • 水菜は3~4㎝の食べやすい長さに切り、さっとゆでてしっかり水気をきる。
  • ボールに砂糖、しょうゆ、すりごまを合わせて、1を加えて和える。
ワンポイントアドバイス
味がボケないように、調味料と合わせる時水菜をさらに軽く絞るといいです。
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