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おいしそう！

材料

2人分

• ピーマン　1個
• ソーセージ　4～5本
• 塩　少々
• 好みの調味料・オイルなど　少々
• 卵　2個
• 牛乳　小さじ2
• マヨネーズ　小さじ2

作り方

5分未満

• ピーマンは種を取り除き、小さ目の乱切りにする。手でバスっと種を抜き、そのままバリバリと手で割いてもＯＫです。 その方が塩味が染みて美味しいかも。 塩をかるくふり、全体にいきわたらせてこの状態でレンジ600w1分加熱し取りだします。
• レンチンしている間に切りめを入れたソーセージと、さきほどのピーマンをホイルに乗せ、トースターで焼きめがつくまで焼きます。途中でソーセージを返し、こんがりと焼きます。ピーマンにはトースターに入れる前にオイルを少々かけても美味しいです。 焼けたら、好みのハーブソルトや調味料をかけておく。
• スクランブルエッグは、耐熱ボールか容器に卵、牛乳、マヨネーズ、塩を入れてよく混ぜ 600wで1分20秒加熱し取りだす。まだ液体の部分が多いですがしっかり混ぜておき、 再度600ｗで30秒加熱する。
• ここではかなりのふわとろ状態です。 これがお好みの方はこちらで終了（オムライスなどにも使えます） あとは（600ｗ）10秒ずつレンチンしていくと硬くなっていきます。 トーストと一緒に盛りつけ、完成。

ワンポイントアドバイス