+簡単!失敗なし!パイナップルのコンフィチュール・レシピ+

ドールのフルーツボトルを使った失敗なしの簡単レシピです!
材料
5人以上
  • ドール・フルーツボトル(パイン) 300g
  • グラニュー糖 100g
  • レモン汁 1/3個分
  • バニラビーンズ(あれば) 1/3本
作り方
5〜15分
  • 鍋にパイナップル・グラニュー糖・バニラビーンズを莢ごと入れ(種もだしてね)1時間置く
  • ①を強火にかけ、かき混ぜながらパイナップルを潰し、絶えず混ぜながら7~9分とろみがつくまで煮、最後にレモン汁を絞り入れて火を止める
  • ②をきれいな瓶に詰め、瓶の蓋を閉めて逆さまにしてそのまま冷ます
ワンポイントアドバイス
強火で一気に仕上げることが成功の秘訣(*^-^*)♪
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