サフランライス モッツァレラチーズ入りでリゾット風

朝から目の覚めるような黄色のサフランライス 元気に一日のスタート!
材料
2人分
  • お米 2カップ
  • 水  1カップ
  • 牛乳 1/2カップ
  • バター 小匙2
  • モッツァレラチーズ 30g
  • サフランパウダー 0.75g
作り方
15〜30分
  • お鍋にお米と水を加えて煮込む
  • お米が少し柔らかくなってきたら、牛乳、バターを加えてさらに煮込む
  • 仕上げにサフランパウダーとチーズを混ぜ合わせて、チーズが溶けたらできあがり
ワンポイントアドバイス
お好みのチーズでアレンジ可能
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