海老とゴーヤの白和え

オーストラリアでもダイエット、ヘルシー嗜好として 周知の豆腐 ほっこり体に優しい一品
材料
2人分
  • 絹ごし豆腐  1丁
  • 海老 5個
  • ゴーヤ  1本
  • にんにく  2片
  • オリーブオイル 大匙1
  • フィッシュソース 大匙1
作り方
5〜15分
  • 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを炒める
  • 1に海老とゴーヤを炒め、海老に色が付いてきたら豆腐を加えて炒める
  • フィッシュソースを加えてできあがり
ワンポイントアドバイス
にんにくを使用しているので、その他の調味料は控えめでも美味しくいただけます
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