ほうれん草和え

ほうれん草と卵で朝食1品出来上がり♪
材料
2人分
  • ほうれん草 3~4束
  • 卵 2個
  • 塩・こしょう 少々
作り方
5〜15分
  • 沸騰した鍋にほうれん草をいれ、サッっと茹でる。茹でたら水切りをして、食べやすい大きさにきる。
  • フライパンに油を入れ温め、溶いた卵に塩コショウを少々入れて、ほうれん草もいれスクランブルエッグのようにする。
  • お皿に盛りつけて完成♪
ワンポイントアドバイス
卵は、火を通しすぎない方が美味しいよっ♪
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