さつまいものチーズ焼き

オーストラリアのさつまいもは、中身がオレンジで綺麗!この綺麗な色を生かしてみました。
材料
1人分
  • さつまいも 1本
  • バター 大匙1
  • 牛乳 20ml
  • チーズ 50g
  • 青海苔 大匙1
作り方
15〜30分
  • さつまいもを茹でて柔らかくし、マッシャーで潰す
  • 熱した鍋にバターを溶かし、1を加えて牛乳を加えて、クリーミーにする
  • 容器に移して、上からチーズをかけて電子レンジで1分チンする
  • 上から青海苔をふりかけて出来上がり
ワンポイントアドバイス
さつまいもがクリーミーになるまで煮込むこと。
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