週末は、英国内の至る場所でマーケットが開かれ
リッチモンドでも近くの小さな広場に所狭しとストールが並びます。
そんな中、ロンドン中心部にあるホテルの中庭で開かれている
マーケットは、ちょっとポッシュな雰囲気でホテルのゲストを始め
地元の人や旅行者で賑わいます。
このマーケットは、スローフードを提唱しているだけあって
どれを見ても丁寧に作られていることが伝わってきます。
その分ポッシュなプライスで
ブラウニーのような焼き菓子1個でさえも4ポンドほどですが
評判が高まれば、お店を構えることに繋がるのです。
7月は、リッチモンドにあるお洒落なガーデニングショップ
「Petersham Nurseries」が出店していたのですが
マーケットの雰囲気にピッタリでした。（価格も！）
マーケットへ行くと、「旬のロンドン」を知ることが出来ますし
何よりも、日々の食卓を担う責任感が増しますね^^
