ビタミンＣ★★★、カリウム★★☆
ハイビスカスとローズヒップの色鮮やかなハーブティーです。
ルビーのような紅色のハイビスカスに、天然ビタミンといわれるローズヒップをブレンド。酸味とほんのり甘い香りが特徴のホットドリンクです。
ハイビスカスといえば、カリウムを多く含み、利尿作用がある他、ビタミンＣ、ミネラルなど、疲労回復、肌荒れにも効果的。甘みがほしいときは、ハチミツをいれたり、果汁100％オレンジジュースを同量で割ると美味しくいただけますよ。
お肌の疲れを感じるとき、是非、飲んでみてください♪
「ルビー色のハーブティー」
作り方・材料（１人分）
- ハイビスカス ティースプーン1/2
- 熱湯 180～200ml
- ローズヒップ ティースプーン1/2
- お好みでハチミツ 小さじ２
- 温めたポットに、ハイビスカス、ローズヒップを入れ、熱湯を加え、蓋をし3分ほど蒸らし器に入れる。
POINT
- 蒸らすときに、シナモンを入れると、独特の甘みと香り、ほのかな辛味を楽しめる。
- 蒸らしすぎると苦味が出るので要注意。
豆知識
ハイビスカスは、東インドが原産のアオイ科の植物。ビタミン、ミネラルのほか、カリウムやビタミンCを多く含み、風邪や、お酒を飲みすぎたとき、便秘や肌荒れなどにもよいといわれる。また、ポリフェノール、アントシアニン、カテキンなども豊富に含み、民間療法にも利用されている。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
初出：2007年11月21日
