朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ～ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。
今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、『ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニあったら、これつくろ！』。
ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニを使った料理レシピを特集したムック、新刊です。うちの定番食材レシピ「これつくろ！」シリーズの一冊です。
『献立にもう迷わない！ ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニあったら、これつくろ！』
出版社：オレンジページ
みずみずしい緑の野菜で、元気ごはんをつくりましょう。暑い夏を乗り切っていきましょう。
本書では、ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニを味わう９０点以上ものレシピを紹介。定番からアレンジレシピまで幅広く特集し、それぞれの食材の魅力を引き出すメニューを数多く紹介しています。
沖縄料理のゴーヤーチャンプルーの定番レシピはもちろんのこと、「ゴーヤーのみそチャンプルー」や「ゴーヤーと豚肉のカレーチャンプルー」、それから「ゴーヤーと豆腐のエスニックチャンプルー」もとてもおいしそう。「ゴーヤーハンバーグ」にも食欲をそそられます。
ズッキーニの肉巻きバリエはレパートリーが広がりそうです。さっぱりおいしいきゅうりのご飯や麺も夏の食卓にぴったりですね！
朝食のパンにもごはんにも合いそうなレシピもたくさん載っています。お野菜たっぷりのメニューがうれしい一冊をどうぞ。
ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ
「まっこリ～ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。
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