おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。
この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します！
【勝どき】これぞ萌え断！大迫力サンドが楽しめるベーグル専門店「TANUKI APPETIZING」
都営大江戸線の勝どきから徒歩8分程度のところにあるベーグル専門店のTANUKI APPETIZING。
平日は朝8時からオープン！お店の場所が少し奥まったところにあるので（長屋をリノベーションしたらしいです）ぶらり行くと少し分かりにくいかもしれませんが、道路側に美容院があるので。そちらが目印になります。（休日に行く場合、すごい行列ができているので、遠目からも「あっ、あそこかな？」と分かるかと）
店内はカウンタースタイル。3人も入ればいっぱいになってしまうので、↑こんな注意書きも。
入って左奥には、彩り鮮やかなベーグルサンドがずらり。こんなにあるとどれにしようか、めちゃくちゃ迷ってしまうので、お目当てのものを決めていくか、初めてならばお店の方にオススメを聞くと良いかも。
私は「マスカットのベーグルサンド」が食べたいなと思って行ったのだけれど、それはもう終わってしまっていたので…11月からの新メニューのサンドと、定番のサンドを1つずつ選びました。
もちろん、サンドされていないプレーンなベーグルも販売されています！
右側が、定番メニューだというTOFU C.C。ベーグルの生地はブルーベリー入りのものを選びました。具材にブルーベリーとストロベリーを選べるというので、こちらはストロベリーをチョイス。
そんなに豆腐な感じはしなくて、純粋にクリームチーズだけよりも滑らかで、柔らかい感じ。でも「食べてる！」という食べごたえもちゃんとあって、ちょっと新しい体験でした。
そしてこれが、11月からのメニューのひとつ、NZキングサーモンとカラフルポテト。ベーグルの生地は全粒粉を選びました。ギュッとキメのつまった生地。比較的しっかりした食感。それに、クリームチーズ、シャドークイーン、ノーザンルビー、インカのめざめ、ルッコラ、オニオン、NZキングサーモンという組み合わせ。
個人的にサーモンとクリチの組み合わせが鉄板で好きなのと、彩りの綺麗さも気に入りました。おいものほっくりした食感とサーモンの旨味を一緒に楽しめる点もグッド！
ルッコラとオニオンも入っているので、サラダ感覚で頂けるのが嬉しい。
こちらはテイクアウト専門のお店なのだけれど、駅の近くに大きな公園がありベンチやテーブルもたくさんあるので、晴れた日などはそこで外パンするのも気持ち良いと思いますよ！
TANUKI APPETIZING（タヌキ・アペタイジング）
住所：東京都中央区勝どき4-10-5 としの荘103
営業時間：（平日）8:00～（土日）10:00～売り切れ次第終了
定休日：月・火・水曜日
公式ホームページ：http://www.tanukiappetizing.com/
※記事の内容は公開時点の情報です。お店の最新情報はお店のホームページなどでご確認ください
