おはようございます♬
今朝は仕事が休みだったので友人と
シアトルの人気カフェ「Original Pancake House」へ。
ここでの私のおススメは『ダッチベイビー（パンケーキ）』
アメリカでは朝食で食べられることの多い
甘いポップオーバーと言ったところ。
卵・小麦粉・砂糖・牛乳を合わせたものを焼いたもので
通常はバニラやシナモンで風味つけられるものが一般的な模様。
「ダッチベイビーってオランダ（＝Dutch）生まれなの？」
「いやいやドイツの食べ物らしいよ」などと
まことしやかな噂について話をしていたら
友人がささっとググって衝撃の一言。
「そう言えばダッチベイビーってシアトル生まれなの知ってた？」
ええええええ！！！
えええええええええ！！！
最近ネットで「次に流行る」と話題のあのダッチベイビーが
シアトル生まれ？
ということでググってみると諸説あることが判明
①ドイツ生まれ説
②このシアトルの「Original Pancake House」が発祥説
③今はなき「Manaca’s Cafe」が発祥説
英語文献を友人に探してもらうとどうやら③が正解。
ドイツ移民であった「Manaca’s Cafe」のオーナーが考案。
この「ダッチ」はオランダ、という意味ではなく
ドイツの自称「Deutsch」から来ている模様。
うーん、好きで食べていたこの朝食メニューが
まさかのシアトル生まれ。
できれば発祥のカフェで一度
オリジナルを食べてみたかった気もしますが
アメリカではどこで食べても
たいてい失敗しないメニューなのでおススメです( *´艸｀)
余談ですが日本語でいうインターネットで調べることを
ググる、と言う方がいますが英語でも「Google it.」と言います。
と、いうことで無事にオチもついたようなので
みなさま、どうぞSweetな1日を♡
