♫笑顔がご褒美❤もっちりパンケーキ♫

牛乳を使わないヨーグルトで伸ばした生地のもっちりパンケーキです♫
材料
2人分
  • 卵 1個
  • プレーンヨーグルト 200g
  • サラダ油 30g
  • 砂糖 大匙1
  • 小麦粉 110g
  • BP 小さじ2
  • トッピング スライスアーモンドなど
  • メープルシロップ&バター 適宜
作り方
15〜30分
  • 卵をほぐしてヨーグルト、サラダ油、砂糖、塩を順番に入れ混ぜる。ふるった小麦粉&ベーキングパウダーを加え混ぜ10分寝かす。
  • 油をひかないホットプレートなどで焼く。 気泡が出てきたらひっくり返してもう片面焼く。
  • 1枚ごとバターを挟み5枚重ね。メープルをかけて頂きます。
ワンポイントアドバイス
♫小麦粉を加えたら混ぜ過ぎないこと。生地にツヤ感が出たらOK❤
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