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おいしそう！

材料

2人分

• パイシート　１枚
• Aりんご　１個
• Aはちみつ　フライパンに１回し
• A砂糖　小さじ１
• 卵黄　1/2個
• Aレモン汁　適量

作り方

30分〜1時間

• パイシートを冷凍庫から取り出し、常温で15分ほど放置しておく。 放置する間にりんごのコンポートを作る。
• りんごのコンポート作り。りんごを角切りにする。食感を楽しみたい場合は大き目、そうでない場合は小さくカットする。フライパンをあたため、【A】をいれて混ぜあわせ、ふたをする。時々ふたをあけてこげつかないようにする。りんごがしんなりなればOK。
• パイシートをカット＆生地のばし。 パイシートを1/4の正方形にカット。それぞれ麺棒で大きくする。 ※大きくすると、りんごがたくさん入ります。
• ２つ分のアップルパイを作ります。一枚の生地の上にりんごを乗せる。 もう一枚でふたをし、回りをフォークで留める。上に包丁で切り込みを入れる。
• 同じようにして、２つ作る。表面に卵黄を塗って焼き色がきれいにつくようにする。
• オーブンで焼いて完成。オーブンの焼き時間はパイシートにより異なるので、パイシートの説明に従う。

ワンポイントアドバイス