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おいしそう！
材料2人分
- イングリッシュマフィン 4個
- ポーチドエッグ 4個
- 生ハム 適宜
- *レモン汁 大さじ２
- *卵黄 1個分
- *溶かしバター＋オリーブオイル 合わせて100～150cc
作り方5〜15分
- ポーチドエッグを作り、イングリッシュマフィンをトーストします。
- オランディーズソースの材料*をドレッシングを作る要領で混ぜ、塩コショウで味を調えます。
- イングリッシュマフィンに生ハム、ポーチドエッグの順に乗せ ソースをかけて出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
卵黄とレモン汁を混ぜた所へ油類を少しずつ加えて下さいね。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
