小岩井さんのレシピモニターに当選しました♪ 今回はレーズンバターを使ったスウィーツレシピです☆ リンゴのキャラメリゼは前日に作っておけば、簡単に美味しい朝ごはんになります♪ リンゴのキャラメリゼはリンゴ1個を5ミリ位にスライスしてフライパンで焼き、お水、お砂糖でキャラメルっぽくなるまで炊きました。バターは入ってません♪

材料

1人分

• 食パン（6枚切り）　1枚
• 卵　1個
• 牛乳　100ｃｃ
• 砂糖　大さじ1と1/2
• リンゴのキャラメリゼ　好きなだけ
• 小岩井レーズンバター　好きなだけ

作り方

15〜30分

• 卵液を作る。 グラタン皿に卵、を割り腰を切るようにときほぐす。 牛乳、砂糖も加えて混ぜる。
• 食パンの耳を切り、8等分したパンを卵液が入ったグラタン皿へきれいに並べて浸す。 卵液がしみこみやすいように食パンをフォークでプスプス 刺す。
• 食パンが十分卵液を吸ったら上にリンゴのキャラメリゼを並べ1200Wのオーブントースターで15分～20分焼く。 卵液が固まったら、オーブントースターから出し、スライスしたレーズンバターを乗せる。

ワンポイントアドバイス

リンゴのキャラメリゼの甘さがあるので、お砂糖控えめがオススメです♪