実は・・・ 『砂糖』をいっさい使っていないんですよ♪ 『純米本みりん』を鍋で煮きり、シロップとして甘みを残しました！ 優しい甘さと味に仕上がりました(*^^*)

材料

1人分

• 牛乳　1/2カップ
• 卵　1個
• バター　適量
• 純米本みりん　大さじ1
• 食パン　1枚

作り方

15〜30分

• パンを食べやすい大きさに切る。
• 牛乳・卵を混ぜ合わせ、切ったパンに浸す。
• フライパンにバターを熱し、２を両面きれいな焦げ色がつくように中火で焼く。
• できあがったら、『みりんシロップ』をかけてできあがり♪

ワンポイントアドバイス

★『みりん』を煮きり過ぎると、『みりん』が焦げてしまうのでアルコールの匂いがしなくなったら煮きるのをやめましょう！ ★パンに浸すときに、しっかり卵液がしみ込むまで浸しましょう！