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おいしそう！
材料1人分
- じゃがいも（中） １個
- パプリカ（赤） ２ｍｍ幅の薄切り２枚
- マヨネーズ 小さじ２★
- カレー粉 小さじ１／８★
- 塩コショウ 少々
- スナップえんどう １枚
作り方5〜15分
- じゃがいもはよく洗い、さっと水にくぐらせラップにくるみレンジで３分３０秒程加熱する。 スナップえんどうは３０秒程、塩茹でする。 パプリカも２０秒程茹でて水気をきり、みじん切りにしておく。
- 温かいうちに?の皮をむき、フォークでつぶす。
- ?に?のパプリカと★の調味料を混ぜ合わせる。
- 塩コショウで味を調え、斜め半分にカットしたスナップえんどうを柊の葉に見立てて飾る。
ワンポイントアドバイス
プチトマトを添えると華やかになります♪★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
