ジューシー*トマトマリネ

ミニトマトのジューシーなトマトマリネです!! 甘くないトマトもこのマリネにするだけで甘みがぐぅ~んとアップ!! 騙されたと思って試してみて^^
材料
2人分
  • トマト 1パック
  • 酢 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
作り方
5〜15分
  • トマトのヘタをとり、反対側のお尻ぶぶんに楊枝でプスっと穴をあけます
  • :湯むきします* 沸騰したお湯に数秒つけ→冷水に入れ→皮をむきます
  • その他の材料を全て混ぜてあえます (私はジップロックつかっています) 30分くらいたったらできあがり★
ワンポイントアドバイス
・調味料少なくない!?って思うかもしれませんが、トマトから水分が出てくるのでこのくらいで十分です★ ・湯むしやすくするために、最初にトマトのお尻に楊枝をさしています。
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