『 山形 の 「 だ し 」  』

切って混ぜて、冷やすだけ!!暑い夏でもごはんがススム君な1品です。
材料
2人分
  • 夏野菜(きゅうり、ナス、みょうが、大葉など) 適量
  • ネバネバ系のもの(オクラ、山芋、納豆、めかぶなど あるものでOK) 適量
  • 白だし 適量
  • 塩 少々
作り方
5〜15分
  • 材料をすべてみじん切りにする。(キュウリ・ナスは塩もみしておく)
  • 白だしと合えて、よ~く混ぜる。
  • 冷蔵庫で冷やしたら・・・はい、できあがり~
ワンポイントアドバイス
フープロを使えば、一瞬でできます。
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