【新宿御苑】セレクト雑貨のショップでスープモーニング@PARKER【vol.346】

おはようございます。りえこです。

またまた新宿御苑エリアのモーニングスポット発見です。

新宿門の目の前にある「PARKER」はセンスのよい雑貨が並ぶショップで、カフェスペースを併設。朝は8時からモーニングやってます。

モーニングはスープが2種類。トマトクリームとマッシュルームのポタージュから選べます。

こちらはマッシュルームのスープ。

カンパーニュとドリンクがセットになっています。
ピンクペッパーがアクセント。
ボウルにたっぷりのスープで温まります。

店先に並ぶ雑貨はどれもオシャレなものばかりで気になります。(ショップは11時オープン。)

カフェのレジ横にはアイスクリームのケースもあったので、これからの暑い季節、ちょっと立ち寄ってお茶するのもいいですね。

●PARKER

東京都新宿区新宿2-5-5 新宿土地建物第11ビル 1F
Cafe 8:00〜18:00
月曜定休
※時期により営業時間が変更となる可能性があります。
https://www.instagram.com/parker.tokyo/
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【千葉・船橋】カスタードクリームたっぷりのパン♪大人気店「ブーランジェリークー」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

ブーーランジェリークー外観

東葉高速鉄道の船橋日大前駅の東口を出たら左、大きな通りにでたら右折してまっすぐ。ざっくり駅から5分くらい歩くと、住宅街の中にどこか山小屋な雰囲気もある「ブーランジェリークー」に到着します。

こんな可愛らしい蛙さんがお出迎えしてくれるので入店前からほっこり(笑)

ブーーランジェリークー看板

パン好きさんならご存知かもしれないけれど、こちらはツオップで修行されていた方のお店。店構え、店内とどこかツオップを思わせる雰囲気で、店内には所せましとパンが並びます!

ブーーランジェリークー店内

食事パンから惣菜系、デニッシュを含めた甘めなパンと幅広いラインナップ。朝7時からオープンしていて、私が訪問したのは9時頃でしたが、8割くらいのパンはすでに揃っておりました。

ブルーベリーのデニッシュ

その中でもフルーツのデニッシュがとにもかくにも色鮮やかで、イチゴと迷ったけれど、ブルーベリーのデニッシュを購入してみました。

ブーーランジェリークー_ブルーベリーデニッシュ

バリサク食感なデニッシュ生地のバターのコクとカスタードクリームで甘味を堪能。その後を追いかけてくるブルーベリーの酸味で後味爽やか。パッと見、ケーキみたいでもありますよね。

看板商品「クリームパン」

ブーーランジェリークー_クリームパン

ブーランジェリークーといったらクリームパンというくらいの看板商品。タカナシの牛乳やバターなどを使用し、毎日炊いているという自家製カスタードクリームが、もうびっくりするくらいたっぷり入っています!

パン生地は歯切れ良いけれど、柔らかすぎないところがこれまた良き。

ヨーグルトライ

ブーーランジェリークー_ヨーグルトライ

カスピ海ヨーグルトを使用したライ麦パン。クセが少ないのでライ麦パン初心者も抵抗なく美味しくいただけそうです。

生地自体に気持ち甘味も感じるのでこのまま食べても良いけれど、お店のPOPには「少し厚め(1.2cmくらい)にスライスしてタルティーヌやサンドイッチに」と書いてありました。確かにサンド系にも合いそう!

マスタードウィンナーポテトデニッシュ

ブーーランジェリークー_マスタードウィンナーポテトデニッシュ

「マスタードウィンナーポテトデニッシュ」は、デニッシュ生地の上にベーコン、その上にポテトサラダ。このサラダの中に粒マスタードが入っているのでピリッと辛味を感じて、ポテサラ部分だけでもエンドレスに食べることができるくらい美味しい!

デニッシュ生地ってこともあり、さっくりほろほろ。手のひらサイズの惣菜パンで満足度かなり高し。

イートインスペースはないので、テイクアウトのみにはなりますが、晴れた日などは近くの公園に移動して外パンするの楽しそう!

BoulangerieQueue(ブーランジェリークー)

住所:千葉県船橋市坪井東2‐14‐27
電話番号:047‐497‐8340
Instagram:@boulangeriequeue

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。

【目黒•恵比寿】日曜日の朝限定、具がぎっしりクロックムッシュ@taik bake & coffee【vol.345】

おはようございます。しろです。

5月なのになんだかもう夏ですね。

暑くなっていく季節。朝ごはんをしっかり食べて元気に過ごしましょう。

今日伺ったのは恵比寿駅と目黒駅の間にあるtaikをご紹介。恵比寿ガーデンプレイスから結構すぐです。

1階は焼き菓子とコーヒーがいただけるwellk。2階がtaikです。同じ系列店です。

階段を上がっていざ2階へ。海外のカフェへ来たようなかわいい入口。

店内へ。大きな窓から見える街路樹のハナミズキの新緑が美しい。

テーブル席が何席かあります。ちょこんとしててかわいい。

日曜日の朝8時30分〜11時30分限定のモーニングセットをオーダー。

 

じゃん。

ヨーグルト、たっぷりのサラダ、リンゴジュース、そしてクロックムッシュ!

このクロックムッシュ、具がぎっしりでびっくり。食べ応えありです。

ヨーグルトも甘酸っぱいレモンがのってておいしかったなぁ。

ランチ以降いただけるスイーツもおいしそう。また食べに来よう。

 ●taik bake & coffee

東京都目黒区三田2-5-11 1F

03-6303-2881

目黒駅、恵比寿駅東口から10分くらい

定休日:月曜日、火曜日

水曜日〜土曜日 8時30分〜17時

日曜日 8時30分〜15時

https://instagram.com/taik_bake_and_coffee?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==

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【水天宮前】実家近くのパン屋さんのような安らぎ@サンドウィッチパーラーまつむら【vol.344】

おはようございます。

コロナが5類に移行し、出社回数が増えた方も多いのでは?ま、ゆるゆるいきましょう。

今日は出社前にふらっと伺った、水天宮前のサンドウィッチパーラーまつむらをご紹介。

水天宮の交差点からちょこっと茅場町方面に歩いた路地裏にあります。

お店は大正10年創業。歴史あるお店です。

小学校帰りに寄った懐かしいお店の感じ。

朝からお惣菜パンなど、ずらりと並んでおります。

いただいたのはこちら。サンドウィッチ、コーンコロッケ入りのパン、クリームパン。

コーンコロッケはコーンがぎっしり。サンドウィッチはお母さんが作ってくれるサンドイッチのような懐かしいお味。

そして、クリームパンはふわっふわ。クリームがぎっしり!色々とクリームパンを食べてきましたが、かなり美味しい。

テーブル席、カウンター席とお席がたくさん。朝からほっこりしました。ぜひ一度足を運んでみてくださいね😊

●サンドウィッチパーラーまつむら

東京都中央区日本橋人形町1-14-4

03-3666-3424

東京メトロ半蔵門線水天宮前駅から徒歩5分

平日 朝7時〜18時

土曜日 朝7時〜13時

定休日 日曜日、祝日

https://sandwich-parlor-matsumura.com

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【新宿御苑】人気のコーヒースタンドでホットサンド@ダブルトールコーヒー 新宿御苑【vol.343】

おはようございます。りえこです。

5月は新緑がまぶしく、気持ちがいい季節ですね。
新宿御苑は外国人観光客も増えてきました。

新宿御苑近くは素敵なカフェがたくさんあり、モーニングスポットも多いのですが、またまた新たなお店を発見!

「ダブルトールコーヒー 新宿御苑」は新宿御苑の大木土門の近くにあるコーヒースタンドです。

店内にはカウンター席があり、店先にもベンチがあるのでイートイン可能。

フードはバケットドッグとハムチーズエッグホットサンド。

焼き菓子も何種類か並んでいました。
ハムチーズエッグホットサンドはでき立て熱々がおいしいですね。

ドリンクはキャラメルバナナラテ。

思った以上にバナナ感がありました。

珈琲豆は自社で焙煎しているとのこと。
ドリンクの種類も豊富で、コーヒー好きも大満足のラインナップです。


●ダブルトールコーヒー 新宿御苑
東京都新宿区新宿1丁目23−11 御苑メインビル 101
月-金  8:00~21:00閉店
土祝  10:00~21:00閉店
日 休業
※時期により営業時間が変更となる可能性があります。

https://doubletall.com/cafe/shinjukugyoen/


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【大手町】バインミーとフォーの専門店でモーニング@ベトナミーズトーキョー【vol.342】

おはようございます。りえこです。

4月6日にオープンした「ベトナミーズトーキョー」はベトナム料理のバインミーとフォーの専門店。


朝8時からモーニングメニューが食べられます。

バインミーとフォーはどちらもハーフサイズが選べるので、朝は軽めに、という方はハーフがオススメ。


バインミーは自家製鶏ハム、ベトナム風生姜焼き、海老ココナッツカレーの3種類がありました。

お腹が許す方はもちろんフルサイズでも。
フォートバインミーのハーフ&ハーフも選べるそうです。
もっと食べたい!という方は、フォーかバインミーのフルサイズに、+500円でいずれかのハーフサイズがつけられるセットもあります。

ここ数年、バインミーが食べられるお店が増えているように思いますが、朝から気軽に食べられるお店はうれしいですね。

●ベトナミーズトーキョー
東京都千代田区大手町1-2-1 OTEMACHIONE B1
月曜日~木曜日 8:00~20:00
金曜日 8:00~22:00
土日祝 定休日
※時期により営業時間が変更となる可能性があります。
https://vietnamese-tokyo.com/

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【千駄ヶ谷】グリークヨーグルト専門店のモーニング@APTIMO【vol.341】

おはようございます。りえこです。

みなさんはグリークヨーグルトってご存知でしょうか?
ギリシアヨーグルトという名前は聞いたことがあるかもしれませんね。
一般的なヨーグルトより固めで、クリームチーズのような食感です。

そんなグリークヨーグルトの専門店がオープン!


場所はダガヤサンドウと呼ばれる千駄ヶ谷や北参道に近いエリアです。

朝8時から営業しているので、モーニングにピッタリ。

オススメはフルーツヨーグルトボウル。
ヨーグルトにグラノーラとフルーツ、クラッカーがセットになっています。

しかも、ヨーグルトはプレーンを含む6種類のフレーバーが用意されています。
ストロベリー、ブルーベリー、マンゴー、アールグレイ、黒ゴマ。


プレーンと黒ゴマ以外は、甘みがあるヨーグルトだそうです。

さらに、ヨーグルトのサイズも選べます。
こちらは一番少ない80gサイズ。
グラノーラやフルーツのトッピングもあるので、朝ごはんとしては十分なボリューム。
120g以上はハーフ&ハーフもできるようです。

ドリンクメニューも充実。


ヨーグルトを絞ってとれるホエイを使ったドリンクもあります。
ヨーグルトはテイクアウトもできるので、珍しいグリークヨーグルトを自宅でいただくのもいいですね。

●APTIMO
東京都渋谷区神宮前2-22-2FOLD BLD.1F
月〜土8:00-19:00
日・祝8:00-17:00
※時期により営業時間が変更となる可能性があります。
https://www.aptimo.jp/

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【表参道】水槽と植物に囲まれたていただくモーニング@i2 cafe【vol.340】

おはようございます。りえこです。

表参道エリアに先月オープンした「i2 cafe」。
朝8時からモーニングメニューあるとのことで行ってみました。

まず目を引くのはこの外観!
植物に覆われていて、色鮮やかな花がたくさん。

入ってさらにびっくり。


店内には大きな水槽に、大きな魚が。奥まった場所にも球状の水槽がありました。


天井も植物で覆われています。


ちょっと非日常的な空間ですね。

朝はモーニングプレートやオープントーストのメニューがあります。


モーニングプレートはフレンチトースト、サラダ、ラペ、ゆで卵、ソーセージがワンプレートになって、ドリンク付きで1200円。


このボリュームはお得感があります。

こちらはお向かいにある「Kaikaina」というフルーツサンドのお店の姉妹店だとか。
フルーツサンドのお店は11時オープンのようですが、こちらも気になります!

●i2 cafe

東京都港区南青山3-9-1

8:00-17:00 (L.O.16:00)
※時期により営業時間が変更となる可能性があります。
https://www.instagram.com/i2.cafe/

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【鎌倉】江ノ電を見ながら絶品パンを選ぶ!「BREEZE BIRD CAFE&BAKERY」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

ブリーズバード カフェ&ベーカリー パン棚

江ノ電の和田塚駅から徒歩10秒くらい。歩数にして5歩くらいの場所にある「BREEZE BIRD CAFE&BAKERY(ブリーズバード カフェ&ベーカリー)」。

鎌倉駅から江ノ電を利用して行く場合は一番前の車両に乗り、そのまま前方の出口をでると、すぐ目の前がお店なんですよ。駅チカのパン屋さんには何度も行っていますが、ここまで近いのは初めて(笑)。

ちなみに、鎌倉と和田塚は1駅なので徒歩で行くことも可能。のんびり歩いて10~12分くらいってところかな。

ブリーズバード カフェ&ベーカリー入口

庭付き一軒家のベーカリー&レストランで、自家製酵母を低温長時間発酵させた高加水なパンが並びます。実際に今回3つのパンを購入したのだけれど、どのパンももっちりしっとりしているのが特徴的。

ブリーズバード カフェ&ベーカリー外観

手前がベーカリー、奥にカフェ(中で繋がっています)があり、朝9時からカフェの方でもセットメニューを食べることができます。今回私はパンのみをテイクアウトで購入。

ブリーズバード カフェ&ベーカリー パン棚

自然光がたっぷり入る店内の窓からは、江ノ電が走るところも見ることが出来て「あぁ、鎌倉のパン屋さんにきたな~」と感じます(笑)。

ほんのり甘くてやわらかい「ふわぱん」

ブリーズバード カフェ&ベーカリー ふわぱん

人気があるという「ふわぱん」はふんわり柔らかい食パン。木箱の入った状態で販売されています。

生地自体に甘味があるので、そのまま食べてももちろん美味しいのだけれど、トーストするとクラスト(外側)がバリっと香ばしいので、個人的にはトーストしていただく方が好きかも。

ブリーズバード カフェ&ベーカリー ふわぱん

チョコレートた~っぷり♪「リュスティック チョコレート」

ブリーズバード カフェ&ベーカリー リュスティックチョコレート

リュスティックシリーズは4種類ありました。いちじくとベリーやナッツとリンゴが人気あるらしいのだけれど、元来のチョコ好きが顔を出し、どうしてもチョコレートが食べたくなってしまって(笑)。

ハーフサイズから購入できるところもポイント高いですよね。

ブリーズバード カフェ&ベーカリー リュスティック 4種類

クラスト(外側)はバリっとしていながらも、クラム(内側)はめっちゃしっとりしていて瑞々しい食感。とにもかくにもチョコチップがたっぷり入っているので、どこを食べてもチョコにあたるのがチョコ好きとしてかなり嬉しい!

しっとり弾力あり!「黒豆よもぎパン」

ブリーズバード カフェ&ベーカリー 黒豆よもぎパン

断面を見る前からよもぎがたっぷり入っているの分かるので、どんな味なんだろうと気になり購入。

ふんわり柔らかいというよりは、しっとり水分をたっぷり含んだ弾力ある生地に、よもぎがたっぷり!黒豆は下の方にお目見えするのだけれど、よもぎのまろやかな香りと黒豆の甘味のバランスが丁度良いんですよね。

ブリーズバード カフェ&ベーカリー 入口

入口付近にはワンコちゃんのリードをかけるところもあったので、愛犬と一緒にくることも出来そうです。

BREEZE BIRD CAFE&BAKERY(ブリーズバード カフェ&ベーカリー)

住所:神奈川県鎌倉市由比ガ浜3‐4‐5
電話番号:0467-73-8055
HP:https://breeze-bird.com/

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。

 

【白金高輪】朝からふっくらベーグルサンド@マルイチベーグル【vol.339】

おはようございます。しろです。

GWが終わっちゃいましたね。しばらく連休はないけれど鎌倉などへ足を運び、こまめにリラックスしようかなと思う今日この頃です。

さて、今日の朝ごはんスポットは白金高輪にあるマルイチベーグルです。

店内に入るとベーグルサンドが鎮座しています。

どれにしようかなぁと考えて、

徳島の阿波尾鶏のムネ肉を使ったソルトチキンサンド、バナナカシューナッツサンドを買いました。

具がぎっしり入っています。

お店のビルの3階にイートインスペースがあり、外階段を昇って到着します。

シンプルだけどかわいいスペース。

外から爽やかな風が入ります。

さて、では実食。

口をめいいっぱい開けても口に入らないボリューム。カプリ。ベーグルは外にゴマがたっぷり。中がふっくら。具の旨味がベーグルにしみておいしい!

 

続いてバナナカシューナッツサンド。

これは絶妙な甘味。バナナを包むカシューナッツのつぶつぶ感がアクセントになっています。

白金高輪の駅から程近いので、出社前に行くのにちょうど良い。ぜひ足を運んでみてくださいね。

●マルイチベーグル

東京都港区白金1-15-22

東京メトロ白金高輪駅から徒歩2分

営業時間:7時〜15時

定休日:月曜日、火曜日

https://www.maruichibagel.com

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【大阪】おいしい惣菜パンを食べたいならココは外せない!「タニロクベーカリーパネーナ」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

タニロクベーカリーパネーナ外観

大阪メトロ谷町線の谷町六丁目駅から徒歩1分(いや、30秒くらいかな。結構近いです)のところにある、「タニロクベーカリーパネーナ」

数年前に流行ったパン飲み。アルコールのアテにバッチリなパンが多いお店との情報をゲットして初訪問したのが3年くらい前になりますかね。少しばかり間があいてしまいましたが、久しぶりに再訪問。

タニロクベーカリーパネーナ店内

少し早めに到着したので待っていると、開店の10時になる頃には後ろに5人くらい並んでいました。相変わらず人気店のようです。

パンはコの字に陳列されていて、入ってぐるりとパンを見渡せる感じ。奥には厨房がチラリと見えます。

タニロクベーカリーパネーナパン棚

今回、大阪に行った理由の一つである、関西のテレビ番組で紹介したパンがコチラ。

ポークウィンナーのハニーマスタード

タニロクベーカリーパネーナ_ウインナーパン

むにゅりと程よい弾力あるパン生地。まわりにはポテトフレークがまぶされていて、沖縄県産のジューシーなウィンナーに、飴色玉ねぎの甘味、ハチミツでまろやかに緩和されているマスタードの辛味が最高の組み合わせ。

もう、これでもかっ!ってくらい旨味が凝縮されていて悶絶するくらいの美味しい。もちろん冷めても美味しいのだけれど、できたら温かさが残っているうちに食べてもらいたい!

鯖のバインミー

タニロクベーカリーパネーナ_鯖のバインミー

サンドイッチコーナーでバインミーという文字を見つけたので思わず購入。エビのバインミーもあったけれど、鯖ってあまり他のお店でみかけないなと。

気持ちこぶりで手のひらより少し大きいくらい。見た目、セミハードな生地なのかなと思ったら、むっちりと弾力ある食感。よくあるバインミーの軽さとは違うのだけれど、これはこれで美味しい!
脂ののった焼き鯖にチリソースの辛味と、なますの酸味がめっちゃあってました。

雑穀あんぱん

タニロクベーカリーパネーナ_雑穀あんぱん

焙煎五穀を練りこんだ生地のプチプチ食感が心地良く、噛みしめるごとに味わい深いです。中には北海道十勝産の粒あん、まわりにはゴマがたっぷり!香ばしさと甘味が口の中で丁度良い感じにまざりあい、後ひくお味でした。

イートインスペースはないので、持ち帰りのみにはなってしまいますが、大阪で美味しい惣菜パンを食べたかったら是非!

タニロクベーカリーパネーナ

住所:大阪府大阪市中央区谷町7‐1‐39 新谷町第2ビル1F
電話番号:06‐6777‐1175
Instagram:@panena_official

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【表参道】その日のコンディションで選べるモーニング@LA MAISON SHIGETA【vol.338】

おはようございます。りえこです。

今日は表参道にオープンした朝ごはんスポットへ。

オーガニックビューティーブランドの「SHIGETA PARIS」がカフェをオープンし、朝8時からモーニングメニューをいただくことができます。

モーニングメニューのメインはお粥、アボカドトースト、スープ、グラノーラ。
コールドプレスジュース&ドリンクのセットメニューもあります。

しかも、QRコードからその日のコンディションやお肌の悩みを答えると、コンディションにあったメニューをレコメンドしてくれるのです。

私の診断結果は「リラックス」。オススメはセロリとミントを使ったコールドプレスジュースです。すっきりした味で、身体が整いそう。

メインはグラノーラ。バナナとキウイがトッピングされています。
ドリンクはレモネード。ローズマリーが爽やかです。

待っている間、店内で商品を試すこともできます。オーガニックコスメや雑貨が並んでいました。

朝は2Fのスペースで予約制のワークショップもやっているようです。

美容に興味がある方は特にオススメの朝ごはんスポットでした。

●LA MAISON SHIGETA
東京都渋谷区神宮前5丁目16番13
8:00〜
※時期により営業時間が変更となる可能性があります。
https://shigetaparis.jp/

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【麻布十番】ワインショップでいただくモーニング@THE WINE STORE DEAN & DELUCA【vol.336】

おはようございます。りえこです。

この春、続々と新しいお店がオープンしていますね。今回ご紹介するお店も3月9日にオープンしたばかり。
麻布十番の「THE WINE STORE DEAN & DELUCA」です。

 

 

 

その名の通り、こちらはDEAN & DELUCAのワインショップ。スペシャリティストア1号店だそうです。

さすがの品揃えで、お店にはたくさんのワインが並びます。常時約1000種類のストックがあるそうです。ワインにあうチョコレートや食品も充実。

 

こちらはワインショップなのですが、実は朝9時からモーニングが食べられるお店でもあります。

メニューはアボカドトーストとベーコンエッグトーストの2種類。コーヒーやチャイなどのドリンクもあります。

ベーコンエッグトーストは、とろりとした半熟卵がのっていて見た目もおいしそう。ナッツもトッピングされています。

店内はカウンター席があり、外のテラス席も利用できます。テラス席はペット連れでも利用可能。

 

そしてなんと、こちらは朝からワインのメニューも!さすがに平日の仕事前にワインを飲むわけにはいきませんが、特別な日にはいいかもしれませんね。15時以降はワインによく合うフードメニューも提供しているようです。

ワインショップでのモーニング。ちょっと特別な気分です。

●THE WINE STORE DEAN & DELUCA
東京都港区麻布十番2-4-3
STORE 9:00–21:00
CAFE 9:00–18:00 (L.O 17:00)
BAR 17:00–21:00 (L.O 20:00)
※時期により営業時間が変更となる可能性があります。

https://www.deandeluca.co.jp/wine-store

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京都でいただく本格中華粥!「富小路粥店」の朝ごはん

おはようございます。フードスタイリストの河合真由子です。

京都で楽しむ朝ごはん。今回は、京都で本格的な中華粥をいただけるお店をご紹介します。

老舗の和食店が開いた「中華粥」のお店

京都には、多くの美味しいお粥屋さんがあります。有名などころで言えば、瓢亭(ひょうてい)の朝粥。

こちらはお粥に吉野葛でつくった出汁餡をかけていただくお粥で、ちりめん山椒などのごはんのお供とともにいただく和のお粥がいただけます。

また、京都にはたくさんの中華料理店もあります(京都といえば中華ともいわれるほど!)そんな中華料理店にもお粥を提供するお店がたくさんあり、人気を博しています。

富小路粥店

そんな数多くあるお粥の店の中でも、今注目なのが、富小路粥店です。

こちらは、京都ならではのおばんざいと器とを愉しめる和食店「御料理めなみ」が手掛ける、昨年1月にオープンしたお店。

場所は、四条の駅から少し東南に入った富小路通りにあります。(富小路通りは、南北に伸びる細い道ですが、個性的な個店が並ぶ通りであり、錦市場にも通じています)

お店の外観は、個性的な緑のタイル張りで、少し奥まった入り口横に、お店の名前の看板が縦書きに配置されており、昔ながらの家屋が並ぶ界隈の中でも目を引くものとなっています。

富小路粥店

一歩中に足を踏み入れると、カウンター席ごしに見える、白い帽子をかぶったシェフ達が黙々と働く姿が目に入り、反対側には、小さな机とスツールが並ぶ席が1つだけあります。

(席は2F席もあり、そちらは広く座ることができます)

富小路粥店

まるで、中国か台湾に来たような印象にさせてくれる可愛らしい店内です。

本格中華粥とトッピングを楽しむ、朝のひととき

中華粥

(一番人気の「中華とり粥」

そんな富小路粥店で今回いただいたのは、丁寧にとられた鶏ガラスープとお米から炊いたお粥をあわせた中華とり粥。お店の中でも一番人気のメニューです。

お粥だけでなくおばんざいも頼むことができ、今回は大根もちをいただきました。

お粥は、鶏ガラスープで丁寧に炊かれた本格的なもの。これに、煮玉子、揚げたれんこん、揚げパン、九条ねぎがのっています。

あさり、桜えび、ニラの醤油漬け

(個人的にはこのニラの醤油漬けがとても好みでした)

またトッピングとして、あさり、桜えび、ニラの醤油漬けがついてきます。これをお粥に適宜添えていただきます。

お粥ときくと、味が淡白になりがちですが、トッピングをうまく添えて、食べ飽きない工夫がされていて、とてもよいなと思いました。

お粥に添えられている煮玉子はスパイシーな中国のコンビニなどの店先で売ってるあの味で、懐かしい気持ちにさせてくれるものでした。(私はかつて6年ほど中国にいたため)

メニューは他にも、鶏ガラスープでお米を炊いたところにさらに鶏ガラスープをあわせた濃厚な中華とり粥”極”や、五穀米の和粥、季節のお粥として春キャベツと豆乳のお粥などがあります。

おばんざいでは、豚の角煮、ダンピンなどの中華なおかずの他に、砂肝煮、ハムカツ、だし巻きなどのおばんざいもあるので、その日の気分にあわせて好きなものを組み合わせて食べられますね。

(おばんざいは1品150円〜330円とリーズナブルです!)

ちなみに、大根もちは、もちっとした食感がやみつきになるお味。ただ、表面の焼きがもうちょっと欲しいというのが個人的な感想です。

***

いかがでしたか?

実はおいしいお粥が食べられるお店も多い京都。老舗のお店もありますが、今回は、台湾や中国のお店を彷彿させるような中華粥店をご紹介しました。

丁寧にとられた鶏ガラスープとあわせた中華粥は、トッピングもたくさんあり、食べ飽きない工夫もされています。またおばんざいは、定番の大根餅などの中華のおかずとともに、だし巻きやハムカツなどのおばんざいも選べるのが特徴。

京都の朝の新しいたのしみ方を、ぜひ!おいしい中華粥とともに過ごしてみてはいかがでしょうか。

お店情報

富小路粥店

住所:京都市下京区徳正寺町41-2

営業時間:7:00〜16:00

定休日:水曜日

お店のInstagram:https://www.instagram.com/tominokouji_kayuten/

フードスタイリスト 河合 真由子

フードスタイリスト 河合真由子 オフィシャルサイトはこちら >> http://www.recipeoflife.jp

インスタグラムでは日々の朝ごはんを投稿中です >> https://www.instagram.com/kawaimayuko/

【神奈川・大磯】具材ゴロゴロのパンが絶品♪「Lee’s Bread(リーズブレッド)」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

Lee's Bread(リーズブレッド)

JR東海道線の大磯駅を出たら右に、線路沿いを歩き精肉店が見えてきたら左折。駅からは近いのだけれど、どこか海街を思わせる路地を進んだところに「Lee’s Bread(リーズブレッド)」はあります。

Lee's Bread(リーズブレッド)外観

2017年に大磯の古民家をリノベーションした店舗に、半分がリーズブレッド、もう半分は違うお店という形でスタートしたそうですが、2021年にいまの場所に移転したようです。

外観の雰囲気からして可愛らしく入店前から気分が上がります。

Lee's Bread(リーズブレッド)店内

こちらのお店は、その名の通りアメリカ人のLeeさんがパンを作り、旦那さまがパンを焼くお店。曜日によって焼くパンが多少違うようですが、全体的にハード系のパンが多い印象です。

カンパーニュ系などは、もちろんホールでも売っていますが、1/4サイズから購入可能なので、まずはどんな味か試しに食べてみることができるのは嬉しいですよね。

個人的にはLee’s Breadと書かれた木箱が可愛いらしくて萌えました(笑)

3種類のオリーブがたっぷり!「オリーブ」

Lee's Bread(リーズブレッド) オリーブ

クラスト(皮)は見た目ほどハードではなく、どちらかというとセミハード。クラム(中身)はむにゅりと瑞々しく、焼きたてだったこともあり余計に柔らかく感じたのかも。

カラマタオリーブ、黒オリーブ、グリーンオリーブの3種類を生地にたっぷり練りこんであるので、どこをカットしても、ごろりとオリーブが顔をだします。そして、オリーブがこれまたジューシーで、本当にオリーブに目がない私。これはベスト3に入るくらい大好きなパンに。

食欲そそる「カルダモンロール」

Lee’s Bread(リーズブレッド)カルダモン

自家挽きの香り高いカルダモンをたっぷり使用した生地にバタークリームを巻き込んでいて、焼き色、テリ、食べる前から鼻腔をくすぐるカルダモンの香りが食欲をそそります。

手のひらさいずなので、ちょっと食べたい時に良い感じ。

ギュギュッとつまった「フルーツナッツ」

Lee’s Bread(リーズブレッド)フルーツナッツ

全粒粉とライ麦の生地にレーズン、くるみ、かぼちゃの種などがギュギュっと。

クラスト(皮)はガリガリっと香ばしく、気持ちかぼちゃの種の主張が強め。それでいてレーズンの甘味で全体的にまろやか。こちらはすでにスライスされた状態で売っているのですぐに食べやすいです。

店前にはテーブルやベンチもあるので、こちらで焼きたてパンを頂いても美味しそうです。

Lee’s Bread(リーズブレッド)外観

Lee’s Bread(リーズブレッド)

住所:神奈川県中郡大磯町大磯1156‐4
電話番号:0463‐74‐6499
Instagram:@leesbread

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。

【代々木公園】ニュージーランド発のコーヒースタンド@Coffee Supreme Japan【vol.337】

おはようございます。りえこです。

たまに奥渋エリアを散策しますが、ここは朝から賑わっていますね。
オシャレなコーヒーショップがたくさんあって、若い人が集まっています。

「Coffee Supreme Japan」もその1つ。
ニュージーランド発のコーヒーロースターだそうです。

カウンターだけのお店ですが、椅子がいくつかあるので、着席してコーヒーをいただくこともできます。

フードはアボカドトーストやスパイシーチーズトースト、シナモンシュガートーストなどなど。

ドーナツや焼き菓子もあります。コーヒー付きのモーニングセットもあってお得です。

出勤前なのか、たくさんの人が店に集まり、お客さん同士やスタッフさんと挨拶を交わしていました。こんなコミュニティが身近にあったら素敵ですね!

●Coffee Supreme Japan
東京都渋谷区神山町42-3 1F
8:00〜23:00
※時期により営業時間が変更となる可能性があります。
https://shopjp.coffeesupreme.com/

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https://www.facebook.com/sotoasagohan

★instagramもあります。
https://www.instagram.com/tokyosotoasa

京都を代表するカフェ「イノダコーヒ」で過ごす最高の朝時間

おはようございます。フードスタイリストの河合真由子です。

京都で楽しむ朝ごはん。今回は老舗「イノダコーヒ」でいただく朝食とコーヒーをご紹介します。

実はコーヒー激戦区でもある京都

京都、と聞くと何を思い浮かべるでしょうか?

かつて、私が主催していた朝活イベント「とっておきの朝食会」でおいしい珈琲を出していただいていた私立珈琲小学校の吉田さんや、そこからつながったバリスタさんなど何年か、コーヒー業界の方たちと交流させていただいたことがあるのですが、いろいろと情報交換する中で、実は京都はコーヒーの激戦区であると教えてもらいました。

確かに、京都には老舗のコーヒー屋さんがいくつかあり、またサードウェーブコーヒーの波にのってARABICAなどの新しいコーヒー屋さんも増えています。

どこが一番かというお話ではなく、とにかく街のいたるところにおいしいコーヒーが飲める場所があるというのは、コーヒー好きにとってはたまらない魅力であると思います。

老舗「イノダコーヒ」でいただく最高の朝時間

イノダコーヒ

そんな京都の数あるコーヒー屋さんの中でも、古くから愛される老舗のお店がイノダコーヒです。

公式ホームページには、「京都の朝はイノダコーヒの香りから」と記載がありますが、伝統とこだわりのつまった美味しい一杯を求めて朝からひっきりなしに人が集まってくるお店です。

イノダコーヒ

私がこの日訪れたのは、数あるお店の中でも独特の佇まいを感じられる本店。

エントランスは写真のように古式ゆかしき町家風の佇まいですが、中に足を踏み入れると奥には天井が高い、オールドクラッシックな洋館風の建物が広がっています。

まずこのギャップ感に驚きましたが、テラス席のある裏庭にもつながる開放感のある空間は、清々しく朝の雰囲気にぴったり。

テーブルは赤と白のギンガムチェックのテーブルクロスにレトロな可愛らしさがあって、懐かしさにほっとします。

丁寧に淹れられたコーヒーと懐かしさを感じる朝ごはん

イノダコーヒ

この日私がいただいたのは、ロールパンセット。ロールパンにエビフライが挟まったロールパンに、せん切りのキャベツ、そしてポテトサラダがついた朝ごはんです。

気取っていないこの朝ごはんのラインナップがなんともほっこり。

そして朝からしっかり食べられるのもおすすめのポイントです。

イノダコーヒ

一緒にいただいたのは、ネルドリップで丁寧に淹れられたコーヒー。

他のテーブルをみると、ハム、スクランブルエッグ、サラダにクロワッサン、オレンジジュースまでついた京の朝ごはんセットや、しっかりボリュームのあるサンドイッチを頼んでいる方もいました。

イノダコーヒ

コーヒーカップもそうですが、ウォーターグラスにもこんなかわいらしいロゴマークがあしらわれていて、思わず写真におさめたくなるようなかわいらしい世界観に思わずほっこり。

まるでわが家にいるような感覚で、気取らずに朝ごはんとコーヒーをいただける、素敵なお店です。

京都の朝は自転車で駆け巡るのがおすすめ

京都

本題とは少し外れますが、京都では電車やバスもあるけれども、一番効率よく動けることもあり、自転車で街を駆け巡るのがおすすめです。

出張ベースで訪れていたときはいつも定宿で自転車を借りて、早朝の京都の街を駆け巡るのが習慣でした。

この日も朝から自転車でイノダコーヒを訪れ、そのまま鴨川沿いを下って八坂神社で早朝のお参りをして帰路につきました。

朝の京都は、人通りも少なく、また川沿いを自転車で走るのはとても爽快感があり、最高に気持ち良いので個人的におすすめです。

***

いかがでしたか?

京都といえば、実はおいしいコーヒーがいただけるお店がたくさんあるのも魅力の一つです。中でも老舗の「イノダコーヒ」は丁寧にネルドリップで淹れられた香り高いコーヒーが特徴。

また、朝からしっかり食べられる朝ごはんのラインナップも魅力的。クラッシックな雰囲気でいただく朝ごはんも格別ですので、京都を訪れる際にはぜひチェックしてみてください。

お店情報

イノダコーヒ 本店

公式ホームページ:https://www.inoda-coffee.co.jp/

本店住所:京都市中京区堺町通り三条下る道祐町140番地

営業時間:7:00~18:00(LO 17:30)(年中無休)

フードスタイリスト 河合 真由子

フードスタイリスト 河合真由子 オフィシャルサイトはこちら >> http://www.recipeoflife.jp

インスタグラムでは日々の朝ごはんを投稿中です >> https://www.instagram.com/kawaimayuko/

【埼玉・所沢】感動的に美味しかった惣菜パン!「ブーランジェリーキシモト」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

ブーランジェリーキシモト内観

西武池袋線の新所沢駅から徒歩5分くらいのところにある「ブーランジェリーキシモト」。2013年にオープンし、2020年にリニューアルしたこちらのお店、外観からして雰囲気あります。大きな通り沿いにあり場所としては分かりやすいのですが、スタイリッシュなので一見パン屋と分からないかも。

そんな中、黄色いベンチが目に鮮やかで、大きなガラス窓からは美味しそうなパンを垣間見ることができます。

ブーランジェリーキシモト外観

一歩店内に足を踏み入れると、自然光と間接照明のやわらかな灯りに芸術的に綺麗なパンが映え、おもわず「うわっ!」と声がでてしまいました。一目見て、気になり購入したのがショコラ。

ブーランジェリーキシモト‗パン棚

ショコラ

ブーランジェリーキシモト‗ショコラ

フランス・カカオバリ―社のチョコレートを使用していて、焼き色濃く、均等にひかれたチョコレートのテリが食欲をそそります。隣に陳列されていたクロワッサンも焼き色が濃かったので、デニッシュ系は香ばしさも大事にしているのではないかと感じましたよ。

ちなみにカカオバリ―社とは、世界最大のチョコレートメーカーであるバリ―・カレボーグループの中核を担っていて、カカオ豆の獲れる地方によって風味が変わる特製を生かした原産地限定チョコレート「オリジンシリーズ」をはじめ、幅広いラインナップを揃えているようです。

実際に食べてみた感想ですが、ザクっとした食感が心地良く、芳醇なバターの香りに甘すぎないチョコレートの相性が驚くほど美味しかったです。

究極のカレーパン

ブーランジェリーキシモト‗究極のカレーパン

看板商品である「究極のカレーパン」は専用の紙袋に入れられ店内の中央に陳列されていましたよ。2019年には東日本の揚げカレーパン部門で金賞も受賞しているそうで、生地はもっちり、辛さもあるけれど、どこかフルーティーな感じもしましたよ。

ブーランジェリーキシモト‗究極のカレーパン

中はとろとろしているので時間がたっても固まることがなく、包み込んでいる生地自体が薄目なので一口目からカレーを堪能できるところが良き。

イベリコベーコンとオリーヴ

ブーランジェリーキシモト‗イベリコベーコンとオリーブ

そして、今回感動するほど美味しかったのが、イベリコベーコンとオリーヴ。

セミハードな食感の生地はクラム(内層)がむにゅりと弾力あり、大きめにカットされたイベリコ豚のベーコンのジューサーさとアンチョビオリーブの程よい塩味、それにガーリックバターの組み合わせが驚くほど合っていて、自身の好きな惣菜パンベスト3に入るくらいめちゃくちゃ気に入っちゃいました。

ブーランジェリーキシモト

住所:埼玉県所沢市緑町1‐17‐9
電話番号:0429‐07‐7178
HP:http://boulangerie-kishimoto.jp

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

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【五反田】モーニング大充実のベーカリーカフェがオープン!@SAISON bakery&coffee【vol.335】

おはようございます。りえこです。

東京はイマイチなお天気が続きますが、みなさんはお花見してますか?目黒川沿いの桜もだんだん見頃になってきましたね。
そんな目黒川沿いの近く、五反田駅からすぐの場所にベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」がオープンしました。

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

お店の手前にはたくさんの種類のパンが並びます。ざっと20種類以上!

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

眺めている間にも、ぞくぞくと焼きたてのパンが運ばれてきます。

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

山盛りのクロワッサンがおいしそうです。

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

ショーケースの中にはタルティーヌが何種類も並んでいます。

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

お店の奥はテーブル席とカウンター席が並び、たくさんのお客さんで賑わっていました。

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

こちらでは購入したパンのほか、イートイン専用のメニューをオーダーできます。QRコードを読み取るとメニューがずらり。

まずはタルティーヌ。
アボカドやベジタブル、スモークサーモン、季節のフルーツもありました。

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

ほかにも焼き野菜のメニューが充実。
アスパラやトマト、カリフラワー、アーティチョークなどのグリルした野菜を追加できます。
オムレツもたくさんの種類がありました。

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

サイドメニューにはサラダやスープ、ハムなども。
ヨーグルトやグラノーラ、フルーツボールもあります。

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

こんなに種類があると、組み合わせる楽しさがありますね。
楽しく悩んで
・アボカドのタルティーヌ

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

・チーズオムレツにベーコンのトッピング

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

を選んでみました。

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

カウンター席に座ると、目の前で料理が作られる様子が見えてライブ感がありますね。

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

ベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」

できたてのタルティーヌと焼きたてのオムレツ&ベーコンは、大満足のモーニングメニューでした。
タルティーヌ以外のメニューも試したいし、並んでいるパンも気になるしで、何度も訪れたいお店です。

●SAISON bakery&coffee
東京都品川区東五反田2-8-3 五反田ASビル 1F
8:00~20:00
月曜定休、火曜はレストランは休み
※時期により営業時間が変更となる可能性があります。
https://www.instagram.com/saison_bakerycoffee/

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https://www.facebook.com/sotoasagohan

★instagramもあります。
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【北参道】人気のお店が移転リニューアル!@ブラッスリー・サリュー【vol.334】

おはようございます。りえこです。

3月に入り、東京は暖かい日が増えてきました。
今年は桜の開花が早いみたいですね。

今回ご紹介するのは、3年前にご紹介したお店なのですが、近くに移転しリニューアルオープンしたとのことで行ってみました。
以前の紹介記事はこちらです。↓

【代々木】絶品本格カレーをフランスのような癒しの空間で@Salut 【vol.204】

移転先は北参道の交差点。
ここは元々ビストロがあったのですが、昨年閉店し、後にはなにができるのかな?と気になっていました。
そこに、お気に入りのお店が移転するとは!

前のお店は建物の3階にあり、こじんまりした店内だったのですが、新しいお店は開放感があって、また違った雰囲気。広さも何倍にもなりました。


訪れたのはプレオープン期間中で、この日は朝8時オープン。
引き続き朝から営業しているのはうれしいですね。

プレオープン中なので、フードメニューはないかもしれないと思っていたら、何種類も用意されていました。



もともと人気だったカレーも、パンケーキもそのまま。
ほかにもクスクスやボブン(ベトナムの麺)といったメニューも並びます。

この日は朝からクスクスを用意してもらえたので、さっそくいただきました。


(まだプレオープン中なので、朝の時間に用意されているメニューはその日にお店でご確認ください。)
大きな野菜がゴロゴロ。スープにはお肉がたっぷり。



クスクスをスープに浸して食べると、とってもおいしい!

サラダもリーフやにんじんのラペ、ポテサラなど何種類もの料理が盛られています。
ドレッシングもおいしい。

ドリンクセットだと、少しお得になります。
デザートセットもあるみたいです。
サリューはプリンも大人気なので、お腹に余裕があればぜひセットでどうぞ。


お店には朝から移転オープンと聞きつけたお客さんがちらほら。
まだまだ知られていない新しいお店ですが、目立つ場所にありますし、すぐにお客さんが増えるでしょう。
次は久々にカレーやパンケーキをいただこうと思います!

●ブラッスリー・サリュー
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-5-11 SuSLOB北参道1階
※プレオープン期間につき営業時間はSNSを確認してください。
https://www.instagram.com/salutmonkey/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagramもあります。
https://www.instagram.com/tokyosotoasa