【東京・三軒茶屋】5月オープン！食べたいパンが満載「ジュウニブンベーカリー」

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おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します！

【東京・三軒茶屋】5月オープン！食べたいパンが満載「ジュウニブンベーカリー」

東急田園都市線の三軒茶屋駅から徒歩4分、246沿いにあるパン屋さん「ジュウニブンベーカリー」。

本当は4月オープン予定だったようですが、新型コロナウイルス感染拡大をうけて、5月12日に延期したそう。開店後すぐにでも伺いたかったのですが、緊急事態宣言が出ている間は我慢し、解除された次の日に行ってきました！

新宿の京王百貨店にも店鋪がありますが、本店は三軒茶屋にあるこちら。1階にはパンとケーキ、そしてお花屋さんが入っています。そして、2階には「二足歩行 coffee roastars.」が。伺った日はテイクアウトのみでしたが、6月以降はイートインも予定されているそうですよ。お店のSNSなどからチェックしてみてください。

ジュウニブンベーカリーと言えば「風船パン」が有名ですが、私は京王百貨店のお店で食べたことがあるので、今回は食べたことのないものを選んでみましたよ。

クロッカンカシス

クロッカンカシス（280円＋税）

ふんわりしていながらも、パーツパーツがしっかりした弾力ある生地。カシスの酸味が最高に美味しかったです。上にのっている粒はなんだろう？プチっとした食感が面白かったです。酸味で口の中がさっぱりするので、これからの暑い季節にもぴったりかと！

ジュウニブンシュー

ジュウニブンシュー（400円＋税）

サクサクのクロワッサン生地に注文してから、しぼりたての冷えたカスタードクリームを入れてくれる、ジュウニブンシュー。2階のコーヒーショップの方にいらっしゃった杉窪シェフに「ジュウニブンシュー食べた？」と聞かれ慌てて追加で購入！

これめっちゃ美味しいです。カスタードクリームが濃厚なのにさっぱりした後味。パン生地なので普通のシュークリームとは違うけれど、甘めな生地に包み込まれたクリームパンとも違う︙とにかく、カスタードクリーム好きにはたまらない一品です。

ジュウニブンクロワッサン

ジュウニブンクロワッサン（260円＋税）

「ん？？？クロワッサン？」と思わず二度見してしまうようなフォルム。クロワッサンというよりソフトクリームみたいですよね。形からして可愛いです。

でも、実際に食べてみるとやっぱりクロワッサン。弾力があるのに軽い口あたりで、後からバターのコクがじゅわりと口内に広がります。

シリアル

シリアル（160円＋税）

三軒茶屋のジュウニブンベーカリーにはサワードウのパンも置かれると聞いていたので、今回はそのサワードウのパンを味わうことも目的の1つでした。窓際の方に大きめに焼かれたものもあったのですが、すでに何種類も違うパンを購入していたので、プチパン程の大きさのこちらをゲット。パン自体に甘味があり、シリアルの食感と味わいが良いアクセントになったパンでしたよ。