映画「海街diary」で広瀬すずさん演じる四女の懐かしの味として登場した「しらすトースト」。
しらすはご飯で食べるイメージが強かったんですが、トーストにもあうんですよね。この映画をキッカケに真似して作った方もいらっしゃるのではないでしょうか。
今回はそんな「しらすトースト」の5つのアレンジレシピをご紹介します。合わせる食材で気分を変えて食べてみてくださいね！
シンプルで簡単！「海苔×マヨチーズ×チーズ」
まず試してほしいのが、こちらのシンプルなレシピ。包丁も使わず作れて忙しい朝にぴったりです。チーズとマヨネーズの組み合わせに間違いなし！
材料
- 食パン 2枚
- 海苔 大判の1/2
- スライスチーズ 2枚
- 釜揚げしらす 大さじ2
- マヨネーズ 適量
作り方
（1）食パンの大きさに合わせて切った海苔を乗せ、チーズも乗せる。お好み量のマヨネーズをかけ、グリルかトースターで焼き色がつくまで焼く。
（2）お皿に乗せたらしらすを盛り付ける。
★食べる時は2つに折ってサンドするようにすれば食べやすいです！
（レシピ提供：海苔マヨチーズトーストのじゃこ乗せ ｂｙ：nickyさん）
意外なおいしさ！「バジルソース×トマト」のピザトースト
バジルソースをベースにしたピザトーストにしらすをのせてもGOOD！ソースのさわやかさと、トマトの酸味にしらすも負けません。仕上げにフレッシュバジルをのせると彩りもよりアップ。
（レシピ提供：シラスとトマトのバジルトースト ｂｙ：諒坊純坊さん）
爽やかクリーミー「モッツアレラチーズ×きゅうり」
縦に切ったきゅうりと、クリーミーなモッツアレラチーズとあわせる、さわやかな味わいのオープントースト。モッツアレラチーズがなければとろけるチーズでも◎。
（レシピ提供：しらすのオープントースト ｂｙ：kayさん）
たまごトロ～リがたまらない！「海苔としらすの和風トースト」
海苔としらすに、醤油バターと和風味のトースト。一番上に黄身を乗せて焼けば、食べるときにトロ～リ食欲倍増です。
（レシピ提供：海苔としらすの和風トースト ｂｙ：こっぷんかぁちゃんさん）
鰹節で風味アップ！「油揚げ×チーズのおかかトースト」
油揚げ、チーズ、玉ねぎで、香ばさとうまみたっぷりのトースト。最後に鰹節、刻んだ大葉とゴマで風味がアップ！
（レシピ提供：＊おかかトースト＊ ｂｙ：happyspiceさん）
…いかがでしたか？ご飯でもパンでも美味しくたべられるしらす。
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