あけましておめでとうございます!
新年最初の投稿は余ったおせちでつくる!栗きんとんを使ったトーストです。
クリームチーズと合わせた濃厚クリーミートーストです!おせちに飽きてしまったなぁ~ってときに是非とも試してみてください♪
濃厚クリーミー♪簡単「栗きんとんトースト」
材料(1人分)
- イングリッシュマフィン 1個
- 栗きんとん マフィンに塗れるくらいの適量
- クリームチーズ 適量をお好みで
- くるみ 適量をお好みで
- (あれば)チャービル 少し
作り方
1) 栗きんとんは、栗とペーストに分け、栗は小さめに刻んでおく。くるみは荒く刻む。クリームチーズは1センチ角にする。
2) イングリッシュマフィンは横半分にして、トースターで焼く。栗きんとんペーストを塗り、栗、クリームチーズ、くるみをバランス良くトッピングし、あればチャービルをのせる。
いかがですか?クリームチーズて一気に洋風な一品に!お子さまにも喜んでいただけるとおもいます!
もちろん、イングリッシュマフィンに限らず、食パンやスライスしたバゲット、カンパーニュでも◎
今年もよい1年になりますように。わたしも皆さんの朝LIFEがより充実した年になるよう、素敵なレシピを発信できるよう頑張りますね(^-^)
今年もどうぞよろしくお願いいたします!