【中目黒】ベーグルサンドに感動して震えた…!必食です@SCHOOL BUS COFFEE STOP NAKAMEGURO【vol.588]

おはようございます。しろです。

3連休の方もそうではない方も、冬の朝をいかがお過ごしですか?日本は四季折々の楽しみがあるので、それをめいいっぱい楽しみたいなと思っています。今は編み物に夢中です。

そんな朝、今日は前からずーーっと気になっていたSCHOOL BUS COFFEE STOP NAKAMEGUROに来てみました。関西発のアメリカンスタイルをコンセプトにしたリノベーション会社「SCHOOL BUS」が手がけるカフェです。

場所は目黒川と山手通りが交差するあたり。春のお花見の時期にもまた来たい!

店内には、カーペンターズなどの癒やされる優しい海外の歌が流れます。リノベーション会社が手掛けているだけあって、とってもおしゃれ。電源のあるテーブル席、2人掛けのテーブル席、カウンター席、ゆったり横並びのソファ席と席も色々。住みたい。

モーニングでいただけるメニューも、これまた色々。

ぜんぶ食べたい…!と思う中、LOXというメニューをセレクト。

冬らしく柑橘たっぷりのさっぱりとしたサラダとベーグル。おいしい!

特にこのベーグルは多くの人にmustで食べてほしいっ。ベーグルは色々食べてきたけれど、外はカリッと中はもっちり。たっぷりサーモンと柑橘のうまみが口の中にジュワッと溢れて異次元のうまさです。

エンドレスで食べ続けていたい。

ハンドドリップのコーヒーは優しいお味。店内のカーペンターズなどの音楽と相まって、とても優しい気持ちになりました。

寒い冬の朝の心を温めてくれること間違いなし。ぜひ足を運んでみてね。

●SCHOOL BUS COFFEE STOP NAKAMEGURO

東京都目黒区青葉台3丁目18−9 旧 アーバンステージ目黒青葉台

03-6427-8268

営業時間:9:00-19:00

不定休 ※夏季/冬季休暇あり

https://schoolbus.coffee


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【五反田】地元の食材でほかほかスープモーニング@TapTap【vol.587】

おはようございます。りえこです。

朝の冷え込みが厳しくなりましたね。
こんな日は温かいモーニングが食べたくなります。

今回は、五反田にあるお店をご紹介。


「TapTap」は朝7時から営業しているスープ専門店です。

スープのメニューは季節ごとに変わる6種類。
さらに定番の「五反田スープ」があります。

五反田スープは、その名の通り地元の食材を使った地域密着型のメニュー。
五反田にある坂本商店の味噌と、信濃屋のお肉を使用しているそうです。

ほかほかのスープには、大根などの野菜や、肉団子、鶏肉など具材がたっぷり。
白味噌ベースでやさしい味わいです。

ちなみに、坂本商店は五反田駅の近くにあり、朝9時の開店だったので帰りに寄ってみました。


五反田の駅前に、こんな老舗の味噌屋さんがあったとは!
たくさんの種類の味噌が量り売りされていて、少しずつお試しできますね。

TapTapはスープのサブスクメニューもあり、定額で毎日スープがいただけます。
近隣にお住まいやお勤めの方にはうれしいサービスですね。

●TapTap
東京都品川区東五反田1-23-2
平日 7:00~9:00 11:30~15:00 (スープがなくなり次第終了)
土日祝休み
https://taptap.tokyo

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【根津】レトロ建築で人気のたまごサンド@カヤバ珈琲【vol.586】

おはようございます。りえこです。
2026年が始まりましたね。
今年もたくさんの朝ごはんスポットを紹介していきますので、どうぞお付き合いください。

今回は、根津にある人気の喫茶店、「カヤバ珈琲」に行ってきました。

日暮里駅や鶯谷駅からも徒歩圏内です。
私は上野駅から上野公園をお散歩しながら向かいました。

予約をしないとなかなか入店できないこともあるようですが、私が訪れた日は朝イチだったからか、予約なしでもすぐに入れました。

特にモーニングメニューというものはないので、人気の「カヤバクラシックたまごサンド」をオーダーしました。
数量限定のようです。

見るからにふわふわの卵焼きが、同じくふわふわの食パンに挟まれています。


サラダとスープもセットになっていて、ボリューム満点。


パンはMarked本所の全粒粉食パンです。
焼きたてなので、ほんのり温かいのが嬉しいですね。
からしマヨネーズがきいていて、とってもおいしかったです。

レトロな雰囲気の建物は大正時代に建てられたと言われています。


2Fもあるようなので、今後はぜひ利用してみたいです。
古き良き建築と、おいしいたまごサンド。
静かな朝のひと時を堪能できました。

●カヤバ珈琲
東京都台東区谷中6丁目1-29
8:00〜18:00(フードLO 17:00)
月曜定休(祝日の際は営業・火曜休)
https://www.instagram.com/kayabacoffee/

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【大阪・中崎町】土日限定!1982年創業・老舗喫茶「ニューMASA」の朝カレーが絶品

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

さて、2026年がスタートしました。今年も朝時間を大切にしながら、ゆるっと心地よく楽しめる朝ごはん処をたくさんお届けしていければと思います。

2026年1回目にご紹介するのは、昔ながらの味と空気を守り続ける喫茶店モーニングです。

1982年創業!老舗喫茶「ニューMASA」でカレーモーニング

中崎町駅から歩いてほんの1分。住宅街にふと現れるのが、昭和の名残を静かにまとった喫茶店「ニューMASA」。

ニューMASA 外観

2026年で創業44年になる、街に根ざした喫茶店です。平日(火〜金)のランチタイムは、カレー屋さんとしても営業されています。

ニューMASA 店内

店内はレトロ感あふれる空間。どこか懐かしい空気が漂いながらも小綺麗で、居心地のよい落ち着いた時間が流れています。

手前にテーブル席、奥にカウンター席があり、常連さんがカウンターで談笑している様子もなんだか心地よく感じられます。

土日限定のスペシャルモーニング

土日限定で楽しめるモーニングも、ニューMASAの隠れた名物。

土日限定モーニングメニュー

特にカレーモーニングは、ぜひ食べていただきたい一品です。

土日限定カレーモーニング

ミニカレーライスに、ゆで卵・ポテトサラダ・ドリンクが付いて700円。

ゆで卵がのったカレー

甘すぎず辛すぎず、ほどよいスパイス感の奥にしっかりとしたコクがあり、朝の胃にすっと寄り添うやさしい味わいのカレーです。

カレーの上にのったゆで卵も良いアクセントに。ミニサイズながら、満足感は十分。

ゆで卵がのったカレー

そして驚くほど相性が良いのが、ニューMASAのコーヒー。

ニューMASAのコーヒー

一杯ずつ挽きたての豆を使い、丁寧にハンドドリップしてくれます。

ニューMASAの入り口

新年で慌ただしい日々だからこそ、ゆっくりと流れる朝時間の中で、温かいコーヒーと一緒に朝カレーを楽しんでみてはいかがでしょうか。

ニューMASA

  • 住所:大阪府大阪市北区中崎西1-1-16
  • TEL:06-6373-3445
  • アクセス:大阪メトロ谷町線「中崎町駅」4番出口より徒歩1分
  • 営業時間:火曜〜金曜 14:00〜17:30/土日 9:00〜18:30
  • 定休日:月曜日
  • 公式Instagram:@new_masa_osaka

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週土曜日にお届けします。

◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

【大阪・東天下茶屋】朝7時半から買える!「クワエベーカーズ」で甘い系のパンを堪能

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。
この連載では、朝から元気になれるおいしいパン屋さんやカフェをご紹介します!

クワエベーカーズ 外観

今回紹介する「クワエベーカーズ」は、大阪・東天下茶屋にある人気のパン屋さん。

東京から新幹線の場合は、新大阪駅で下車後、天王寺駅へ移動し、そこから阪堺電気軌道上町線(路面電車)に乗って「東天下茶屋」へ。
駅を出て左へ進み、大きな通り方向へ1分ほど歩くと、コンクリート打ちっぱなしの外壁に青い扉が映える、スタイリッシュな外観が見えてきます。

クワエベーカーズ 店内

営業時間は、平日は朝7時30分〜19時、土曜日は7時〜18時。
訪れた朝も、近所の方が次々と買いに来ていて、地域に愛されている雰囲気が伝わってきました。

素材と製法にこだわった手作りパンのお店で、特に人気の食パンは国産小麦&湯種製法。
焼くと中はモチッ、外はカリッ!と絶品らしいのですが、今回は旅の途中だったため、食パン自体を購入するのは断念。
ただ、その生地を使ったパンを購入してきたので、紹介しますね。

湯種塩パン

湯種塩パン

国産小麦と湯種製法を使用した、人気の食パン生地を使った湯種塩パンです。

クラム(中身)はびっくりするほどなめらかで、どこかミルキーな味わい。
一晩冷蔵発酵させてから有塩バターを包み込んで焼いているそうで、もっちりしているのはもちろん、底部分にバターがしみ出たカリッとした食感もたまりません。
シンプルながら、めちゃくちゃ後を引く一品です。

デニッシュ紅はるか

デニッシュ紅はるか

デニッシュ紅はるかは、手のひらサイズで、大きさもちょうど良く、生地はざくりとした食感で香ばしいです。

とにもかくにも感動したのが、紅はるかの甘さ!
まるでスイートポテトのようで、生地との間にクリームが不要なほどのおいしさでした。
これは、次回訪れたときも絶対に購入したい、リピ決定のデニッシュです。

あんぱん

あんぱん

ころんとした円柱形で、上下の焼き色が濃いあんぱん
中には、つぶあんがたっぷり入っています。
パン生地は柔らかいというより弾力があり、生地自体は甘すぎないので、餡子と一緒に頬張ったときの甘みのバランスがちょうど良いです。
食事パンやおやつパンとしてはもちろん、茶菓子としていただくのもありだなと思いました。

イートインスペースはありませんが、朝早くからオープンしているので、旅先の朝に焼きたてパンを買いに行くにはぴったり。
大阪の朝時間が、ぐっと豊かになること間違いなしです。

クワエベーカーズ

住所:大阪市阿倍野区阿倍野元町5-27
電話番号:06-6615-9218
営業時間:7:30〜(土曜日は7:00〜)
定休日:日曜日・月曜日・火曜日不定休
公式サイト:https://kuwae-bakers.com/
Instagram:@kuwaebakers

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

【駒沢大学】冬の朝さんぽにおすすめ!公園を望む和みカフェ@ YOUR DAILY COFFEE ROAST AND BREAKFAST【vol.585】

おはようございます。しろです。

冬休みの朝は寒いのでついついベッドでお昼まで、、そして夜遅くまで目がパッチリになることも。それはそれで楽しい。朝お散歩しに行くのも一つの冬休みの朝の過ごし方。

今日は駒沢公園が目の前!YOUR DAILY COFFEE ROAST AND BREAKFASTをご紹介。駒沢公園界隈は、駒沢パーククォーターも今年オープンして話題のエリア。公園で朝散歩する方も多いので、朝ごはんスポットも複数あります。

【駒沢大学】話題の駒沢パーククォーターでスペシャルモーニング@WOODBERRY COFFEE駒沢店【vol.57…

おはようございます。しろです。

都内はビル建て替えの年なのかあちこちで新しい商業施設がオープンしてますね。今日ご紹介するお店もそんな新オープンの施設の中の1店。

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お店は明日28日が年内最終営業日で、年始は1/3の9時から短縮営業、1/4から通常営業されています。

東急田園都市線の駒沢大学駅から徒歩11分。駒沢公園の目の前にお店はあります。

お店を入ってすぐの場所にはコーヒー豆がずらり。今日のコーヒーはコロンビアコーヒーでした。

スイーツもおいしそう。

朝からメニュー色々。パンケーキもとてもおいしそうなので今度食べに来ようと心に決めて、イングリッシュブレックファーストをオーダー。

やってきましたー。お皿一杯に盛られています。おいしそう。

パンがふわふわで味わいがあり、とてもおいしくて、ポークビーンズやとろっとろのスクランブルエッグと相性抜群。幸せな気持ちに。

コロンビアコーヒーはやさしいお味で。冬の朝をゆっくり迎えるにはぴったり。1階のカウンター席に加えて、2階にはカウンター席とテーブル席も。

ゆったりと年末年始の朝を過ごしにぜひ足を運んでみてね。

●YOUR DAILY COFFEE ROAST AND BREAKFAST

東京都世田谷区駒沢4丁目16−19 駒沢アバックビル

東急田園都市線駒沢大学駅から徒歩11分

Google Maps

8時〜16時

年内は12/28 8時〜16時が最終営業

年始は1/3 9時〜16時、1/4から通常営業

月曜日定休(祝日の場合は営業で、代わりに火曜日休み)

 

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【二子玉川】アメリカの西部劇にでてきそう…!カッコいい空間で土日限定モーニング@SOUL TREE【vol.584】

おはようございます。しろです。

あと数日で今年も終わりですね。年末年始は寒波到来。朝、ベッドの中でぬくぬくする時間もありですが、えいっと起きて朝ごはんをのんびり楽しむのもおすすめ。

今日は、年内だと明日28日もモーニングを営業している二子玉川のSOUL TREEをご紹介。

東急田園都市線の二子玉川駅から駅前にあるレンタサイクルを借りて5分でお店に到着。オトナ男子の隠れ家のような、アメリカの西部劇に出てきそうなそんな空間です。

建物の1階はカフェ&レストラン、そしてこちらのお店は革製品の販売もされており2階には工房もあります。店内には革製品がずらりと販売されています。どれとオシャレで最高にカッコいい!

モーニングメニューはこちら。

クロックマダムをセレクト。隣りにあるクロワッサンも具がぎっしりのツナサンドとたまごサンドもおいしそう。

そして来ましたクロックマダム。

程よい焼き目がついた半熟目玉焼きとトロトロチーズが、カリッとジューシーなベーコンとパンに絡んで、ものすごい一体感!これはやみつきになるー。

店内は吹き抜けになっていて、音楽が響き渡るホールのよう。

この場所だけ時間が止まっているような、そんな空間で、じっくり今年を振り返るのにピッタリな空間だなと思いました。

モーニングは土日のみ。公式instagramによると明日28日も8時からモーニング営業をされています。ぜひ足を運んでみてね。

●SOUL TREE
東京都世田谷区鎌田3丁目2−15
03-6411-7312

東急田園都市線の二子玉川駅からバスで9分、レンタサイクルで5分でした。

Google Maps

モーニング 土日 8時〜10時30分
ランチ 11時〜15時(土日祝は17時まで)

ディナー 18時〜22時(金土は23時まで)

Instagram @soultree_futakotamagawa

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【心斎橋】こんなモーニング初めて!開店時間からにぎわう「心斎橋焙煎所」

おはようございます。朝時間アンバサダーのMisatoです!

早いもので、2025年が終わろうとしていますね。

年末は「いろいろなことをやり終えたい!」という気持ちが先走り、気がつけば12/31の夜……なんてことが、ここ数年続いている私ですが、みなさまの12月末はいかがお過ごしでしょうか。

今年もいろいろなお店へモーニングに行き、新しいお店を知ることができたり、リピートしたお店があったりと、なんだかよい一年だったなぁと、書きながらしみじみ思っています。

さて今日は、恐らく2025年内にモーニングへ行けるのはこの日が最後かな?と思いながら訪れたお店をご紹介したいと思います!

開店から賑わう「心斎橋焙煎所」

こちらが今回訪れたお店、「心斎橋焙煎所」です。

心斎橋焙煎所 外観

お店のドアは開放されていて、風通しのよい店内からは、ほんのりといいコーヒーの香りが漂ってきます。

お店に入ると、右側には販売されているコーヒー豆がずらりと並び、左側にはレジがあります。

心斎橋焙煎所 店内のコーヒー

入店したら、まずは2階へ上がって席を確保。その後、1階のレジでオーダーするスタイルです。

心斎橋焙煎所 店内

2階のイートインスペースには、2人掛けの席が5席ほどと、4人掛けのテーブル席がありました。オープンから5分ほど過ぎた頃に伺ったのですが、次々と席が埋まっていく人気ぶり。

心斎橋焙煎所 店内の席

おしゃべりを楽しんでいる方や、おひとりで訪れている方など、国籍を問わず、それぞれが朝の時間を過ごしている様子がうかがえました。

種類豊富なドリンクメニュー

無事に座席を確保し、1階へ戻ってオーダー。

心斎橋焙煎所 メニュー

一杯一杯ハンドドリップで丁寧に淹れられるコーヒーをはじめ、キャラメルマキアート、抹茶ラテ、チャイ、紅茶、オレンジジュースなど、ドリンクメニューはとても豊富。

ミルクもカスタム可能と嬉しい選択肢が!

そして何より、この日こちらのお店を訪れた最大の目的が、こちらのモーニングメニュー。

モーニングメニューセット

そう!たい焼きモーニングなんです!

珍しくないでしょうか?私は、モーニングメニューでこのラインナップを見るのは初めてでした♪

たい焼きといえば、国民的(?)おやつの代表(笑)。

こちらでは、ごはん系のたい焼きとして、ベーコンチーズや野菜のたい焼きが用意されています。

迷わず、ベーコンチーズとラテをオーダーしました♪

ベーコンチーズたい焼きのプレートモーニング

こちらがオーダーしたモーニング、「ベーコンチーズ」。

9:00〜11:00限定のモーニングメニューです。

プレートにはサラダとゆで卵が付いていて、なかなかボリュームのある一皿。

特にサラダのドレッシングが私好みで、思わずぱくぱく食べてしまいました!

ベーコンチーズたい焼きのプレートモーニングの中身

たい焼きを割ってみると、中のチーズがびよ〜んと伸びる!

生地はほんのり甘く、そこにベーコンとチーズの塩気が合わさって、想像以上のおいしさでした。

たい焼きといえば、どうしてもあんこやカスタードのイメージが強く、私自身もいつもその2種類を選びがち。最近はおかず系のたい焼きも見かけますが、「おやつ」の印象が抜けず、なかなか手が伸びませんでした。

それが、モーニングでおかず系たい焼きをいただけるなんて…とても嬉しい初体験でした!

ベーコンチーズたい焼きのプレートモーニング

モーニングメニューにたい焼き、というちょっと珍しくて楽しい朝ごはん。気になった方は、ぜひ一度訪れてみてほしいです!

そして突然ですが、私の個人的な事情により、こちらの連載はこの記事が最後となります。

約1年間、たくさんの方に読んでいただけたこと、本当にうれしく思います。

連載は終わりますが、これからも変わらず大好きなモーニングには行き続けますので、ぜひInstagramでチェックしていただけたらうれしいです♪

今まで読んでくださったすべての方に、心から感謝しています。

ありがとうございました(^^)

心斎橋焙煎所

住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-1
営業時間:9:00〜19:00(L.O.18:30)
モーニング提供時間:9:00〜11:00
アクセス:大阪メトロ「心斎橋」駅より徒歩約3分

公式サイト:https://roasters-coffee.com/
公式Instagram:@shinsaibashibaisensho

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【代々木公園】奥渋で窯焼きフレンチトースト@i2 tomigaya【vol.583】

おはようございます。りえこです。

早いものでもう年末。
飲食店は大忙し&書き入れ時ですね。

今回は11月にオープンしたばかりの「i2 tomigaya」に行ってきました。


以前紹介した、表参道にある「i2 cafe」の姉妹店のようです。

【表参道】水槽と植物に囲まれたていただくモーニング@i2 cafe【vol.340】

おはようございます。りえこです。

表参道エリアに先月オープンした「i2 cafe」。
朝8時からモーニングメニューあるとのことで行ってみました。

まず目を引くのは…

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表参道のお店同様、こちらもモーニングメニューが充実。


モーニングメニューはフレンチトーストのプレートやグラノーラ、アボカドと生ハムの窯焼きカンパーニュ、さつまいもと玉ねぎ麹のスープがあります。

プレートにはフレンチトーストのほか、サラダとソーセージ、ブロッコリー、にんじんのラペがのっていました。
バランスよく、ちょうどよいボリューム感です。

フレンチトーストはふかふかの分厚い食パン。
メープルシロップをかけていただきます。
甘すぎず、野菜やソーセージとあわせて食事として楽しめるフレンチトーストです。

写真を撮り忘れてしまったのですが、カウンターの中には立派なピザ窯が!
なんと、フレンチトーストとブロッコリーは、この窯で焼いたものだそうです。

i2 tomigayaはの最寄駅は代々木公園や代々木八幡ですが、いわゆる奥渋エリアにあり、渋谷駅からぶらぶら歩くのもいいですね。


個性的なお店が並ぶ、素敵なエリアです。
朝の散歩の目的地にいかがですか?

●i2 tomigaya
東京都渋谷区富ヶ谷1-14-13 1F
Morning 8-11
Lunch 11-18(L.O17:00)
https://www.instagram.com/i2.tomigaya/

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【大阪・本町】500円で味わう本格讃岐うどん!3時間限定のお得な朝うどんが美味@きりん屋本町本店

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

さて、寒さが本格化してきた12月。お布団からなかなか出れない冬が今年もやってきましたね。「起きなきゃ…」と思っても、あともうひと押しがほしくなる。そんな冬の朝こそ、身体も心もほっと温まる1杯のうどんはいかがでしょうか。

ワンコインで本格的な讃岐うどん「きりん屋 本町本店」

立ち食いスタイルの讃岐うどん屋さん「きりん屋」。いりこ出汁のつゆともちもちの麺が人気で、うどん百名店2024にも選出された実力店です。

きりん屋 本町本店 外観

店内は、両サイドの壁際にカウンターが伸び、こじんまりとしながらも不思議と落ち着く“立ち食いらしさ”が漂っています。

きりん屋 本町本店 店内

奥にはキッチンがあり、店主が麺を湯がいたり、天ぷらを揚げたりする様子が見え、そのライブ感もまた良いです。

きりん屋 本町本店 店内

壁にはメニューがズラリと並んでいて、眺めているだけで心が弾んできます。

きりん屋 本町本店 店内メニュー

メニューも豊富で、わかめやとろろ、梅しそなどトッピングも充実。組み合わせ次第で、自分だけの一杯を作れる楽しさもあります。

朝7時から10時限定!ワンコインおはよううどん

朝7時から営業している「きりん屋」。この日の私のお目当ては、朝7時から10時までの限定で提供している“おはよううどん”。

おはよううどん

練り天1つといなり寿司1個がついて、なんと500円!

おはよううどん

麺は絶妙なコシ加減。程よく弾力があり、モチッと感が最高。いりこ出汁のつゆは香り高くて、旨みがしっかり出ています。あまりの美味しさについつい飲み干してしまうほど。

おはよううどん の実食

練り天はふわっと食感で、だしに染みる旨みが相まってすごく美味しい。

そして、このいなり寿司。やさしい甘さの油揚げが温かいうどんと相性抜群です。

いなり寿司

ファストフード感覚で本格的な讃岐うどんを食べられる「きりん屋本町本店」。忙しい朝でもサクッと寄れるのも魅力のひとつです。

おはよううどん

寒くなってきた今こそ、だしの香りに包まれながらほっと温まる朝時間をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

きりん屋本町本店

  • 住所:大阪府大阪市生中央区平野町3-2-2
  • 電話番号:06-6227-8859
  • アクセス:大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」から徒歩4分
  • 営業時間:平日7:00〜10:00/11:00〜15:00、土曜7:00〜14:00
  • 定休日:日曜日・祝日

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★本連載は隔週土曜日でお届けします。
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【台湾】マンダリン オリエンタル 台北の元シェフのパン屋「KANG Artisan Bakery」で絶品デニッシュ!

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。
この連載では、朝から元気になれるおいしいパン屋さんやカフェをご紹介します!

【台湾】マンダリン オリエンタル 台北の元シェフが「LESCURE」で魅せる絶品デニッシュ!

普段は都内を中心に日本のパン屋さんを紹介する連載ですが、先日、台湾へパン旅に行き実際に食べて「どうしても紹介したい!」と感じたパンがあったので、番外編として台湾のパンを紹介しますね。

台北のMRT(地下鉄)文湖線、もしくは松山新店線の南京復興駅の7番出口を下車したら徒歩5分のところにあるKANG Artisan Bakery

街中というより、オフィス街といった落ち着いた雰囲気の場所にあり、淡いグレーの外壁と中に陳列されているパンが垣間見える大きなガラス窓が見えてきたら到着です。清潔感のあるモダンな佇まいは、まるでブティックのよう。

オーナーシェフの康豐柚 (Barry Kang)氏は、マンダリン オリエンタル 台北のベーカリーシェフを務めていた経歴を持つ実力の持ち主。朝は10時からオープンしていて、店内には可愛らしい招き猫の置物も発見。そのすぐ裏には、フランスの高級バターで有名なAOP認証バター「LESCURE(レスキュール)」の盾が誇らしげに飾られています。

食パン、ハード系、塩パンなど陳列されていましたが、スタッフの方にお聞きしたところ、特に人気があるのはやはりデニッシュ系なのだそう。

クロワッサン

とにもかくにもビジュアルが綺麗すぎたクロワッサン。均一に巻かれているというよりは少しコロンとしているフォルムで可愛らしさも感じます。

クロワッサン断面

ふんわり優しい甘味があり、全体的にはエアリーながらもクラム(中身)にしっとりした食感も感じました。

ピスタチオチョコレートクロワッサン

クロワッサン生地にピスタチオとチョコレートがサンドされ、上にはアーモンドスライスがちりばめられているピスタチオチョコレートクロワッサン。

ピスタチオチョコレートクロワッサン断面

パッと見た目にはピスタチオ感がないのだけれど、カットしてみるとチョコレートよりたっぷりサンドされているのが分かります。味わいもピスタチオの風味あるコク、チョコレートの甘味あるコクが重なり合い、甘くておいしい。これはね、クロワッサン・ダマンドのアーモンド部分がピスタチオになった感じに近いかなと。

テイクアウト専門なのでイートインスペースはないけれど、店前にベンチがあるので焼きたてをそちらですぐに食べることはできそうですよ。

KANG Artisan Bakery

住所:台北市松山區敦化北路120巷19號
電話番号:+886 2 2717 1519
営業時間:(火~土)10:00~19:00
Instagram:@kang.artisanbakery

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【大阪・天満】コーヒー・紅茶飲み放題!万博マルタ館のフティーラも食べられる話題のパン屋さん@ORANGE FIELDS Bread Factory

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

さて、大阪・関西万博が閉幕して早や2ヶ月が経ちました。万博ロスになっている方も多いと思いますが(私もその一人)、実は万博が閉幕した後も“アフター万博”として、パビリオンで人気だったフードを実店舗で楽しめるのはご存知でしょうか。

今日ご紹介するのは、そのうちのひとつ、マルタ館で提供され大好評だった「Ftira(フティーラ)」が食べられるパン屋さんです!

驚きと美味しさがいっぱい!「ORANGE FIELDS Bread Factory」

日本一長いアーケードで有名な天神橋筋商店街にある「ORANGE FIELDS Bread Factory」。パンと紅茶をテーマにしたベーカリーショップです。

ORANGE FIELDS Bread Factory 外観

地元の人はもちろん、海外のお客様も多く、朝からたくさんの人で賑わっていました。

ORANGE FIELDS Bread Factory 店内

最近では、万博マルタ館のフティーラが食べられるということで、それを目当てに訪れる方も多いんだとか。

万博で大人気!マルタ館のフティーラ

フティーラは、マルタ共和国の伝統的なパンで、なんと2020年にはユネスコの無形文化遺産にも登録されたんです。

フティーラ

平ためのリング状になっていて、外側はカリッと中はもっちり。具材を挟んでサンドイッチとして食べるのが一般的のようです。

フティーラ

私が伺ったときは、具が入っていないフティーラのみの販売でしたが、今はツナなどの具が入ったフティーラサンドも販売しているようです。

フティーラだけの時は、お家に持ち帰って好きな具を挟んで食べるのも良いですね♪

万博の味を再び堪能したい人や万博で食べ逃した人は、ぜひ食べに行ってみてください。

ユニークなパンの宝庫!

もちろんフティーラだけではありません。人気商品の紅茶アンパンや半熟卵のカレーパンをはじめ、個性的なパンがたくさんあります。

店内 パンの棚

店内 パンの棚

思わず二度見してしまったのがコチラ。

きゅうりの一本漬けパン

きゅうり一本漬けパン!まさかまさかのきゅうりが丸ごと1本サンドされていてびっくり!笑

パン

私はフティーラの他、この4つのパンを購入。

ヒマラヤ岩塩バターパン

ヒマラヤ岩塩バターパン

紅茶クリームパン

紅茶クリームパン

CMのあのパン

CMのあのパン

メガ盛り焼そばパン

メガ盛り焼そばパン

コーヒー・紅茶が飲み放題!

イートイン限定で、コーヒーと紅茶がお代わり自由のフリードリンクメニューがあります。コーヒー派も、紅茶派も、どっちも楽しみたい方に嬉しい夢のようなサービス!

ドリンクメニュー

なんと紅茶は20種類以上!その日の気分やパンに合わせて好きな紅茶を自由に楽しめます。

紅茶

自分で茶こしに茶葉を入れて、お湯を注いで飲むセルフスタイルなので、抽出したての紅茶を熱々の状態でいただけるのもポイントです。

紅茶

パン×フリードリンク=朝のしあわせ時間

パンとドリンクの組み合わせを自由に楽しめて、のんびり過ごせる「ORANGE FIELDS Bread Factory」。

パンを選ぶワクワクも、飲み放題で楽しめるカフェ時間も、全部ひっくるめて“行く価値あり”なお店です!

ORANGE FIELDS Bread Factory

  • 住所:大阪府大阪市北区天神橋4-7-29
  • TEL:06-6355-4800
  • アクセス:JR「天満駅」より徒歩5分、大阪メトロ堺筋線「扇町駅」より徒歩3分
  • 営業時間:7:00〜20:00
  • 定休日:年末年始
  • 公式Instagram:@orangefields_breadfactory

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。
★本連載は隔週土曜日でお届けします。
◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

【初台】ふか・ぎゅ・もちっ♪3種類の食感を堪能できるベーグル専門店「チクパルベーグル」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。
この連載では、朝から元気になれるおいしいパン屋さんやカフェをご紹介します!

3種類の食感「ふかっと」「ぎゅっと」「もちっと」を堪能できる!「チクパルベーグル」

今回紹介するchikupal bagels(チクパルベーグル)は、京王新線の初台駅から徒歩7分、JR新宿駅南口からは徒歩22分ほどの場所にあります。こちらは、代々木八幡の人気店「テコナベーグルワークス」で長年店長を務められた小林さんが、2025年8月に独立開業したお店。

チクパルベーグル 外観

最寄りは初台駅で、東京オペラシティのある東口を出て山手通り沿いを進みます。左手に「ふどう通り」と書かれたアーチ型の看板が見えたら左折。大きなガラス扉に、おいしそうなベーグルの陳列が見えてきたら到着です。

朝は10時からオープン。営業予定日はInstagramのストーリー(ハイライト)でチェックできます。

チクパルベーグル店内

すべてのベーグルは長時間発酵とのことですが、最大の特徴は「ふかっと」「ぎゅっと」「もちっと」といった、3種類の食感を食べ比べできること。今回は、食事系と甘い系を含めて3個のベーグルを購入してみました!

プレーンベーグル

プレーンベーグル

まずは、一番ベーシックなプレーン。こちらは自家製天然酵母を使用した「もちっと」タイプ。チクパルベーグルには魅力的なフィリング入りのベーグルが多いのですが、デビュー戦ということもあり、まずは生地そのものを堪能したくて選びました。

プレーンベーグル断面

キメがギュッと詰まっていて、名前の通りもっちりとした食感。もちろん、サンドしてもおいしいと思いますが、生地自体にほんのり甘みがあるので、このままでもエンドレスに食べたくなる一品でした。

アールグレイキャラメルラムレーズン

アールグレイキャラメルラムレーズン

「ふかっと」タイプからは、アールグレイキャラメルラムレーズン。最強力粉を使用しているそうで、手に取るとふわっと軽い印象。アールグレイの生地に、自家製ラムレーズンとキャラメルクリームが巻き込まれ、上にはかぼちゃの種がトッピングされています。

アールグレイキャラメルラムレーズン断面

ひと口目からアールグレイの香りがぶわっと広がり、ラムレーズンの甘酸っぱさやプチっとした食感、そこにほろ苦いキャラメルクリームが絡んで、まさに大人なスイーツベーグル。コーヒーにも紅茶にも合いそうです。

角切りハムと枝豆粒マスタード

角切りハムと枝豆粒マスタードベーグル

ホシノ天然酵母を使用した「ぎゅっと」タイプからは、食事系の角切りハムと枝豆粒マスタードをチョイス。

角切りハムと枝豆粒マスタード 断面

細かくカットされたハムが生地全体になじんで、枝豆の食感と粒マスタードのピリッとした刺激が絶妙にマッチ。朝食にもランチにも、ビールのお供にもぴったりな満足感です。

この日は天気が良かったので、帰りは新宿駅まで歩いてみました。途中には都庁や新宿中央公園もあり、購入したベーグルをベンチでぱくっと楽しむのも良さそう。テイクアウト専門店だからこそ、“街歩きとセット”で楽しめるのも魅力ですね。

今後もどんどん新作を出していく予定とのことなので、ぜひお気に入りのベーグルを見つけに訪問してみてください♪

chikupal bagels(チクパルベーグル)

住所:東京都新宿区西新宿4丁目41‐10
営業時間:10:00~
Instagram:@chikupal_cobayashichie
※営業予定日はInstagramのハイライトから確認できます。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

【自由が丘】これはホテルの朝食です…!絶品モーニング@ONIBUS COFFEE自由が丘店【vol.582】

おはようございます。しろです。

12月に入りましたね。あと1カ月で今年も終わるなんて信じられません。気温はポカポカ暖かな日と寒い日が交互にやってきて体調も狂いがち。朝ごはんを食べて元気にいきたいですね。

今日はそんな冬の朝を元気に迎えられるお店をご紹介。ONIBUS COFFEE自由が丘店です。

 

朝日が差し込む店内は開店早々賑わっています。

モーニングメニューは色々。どれもとてもおいしそう。迷った結果選んだのはオニバスブレックファースト。朝だけの限定メニューです。

わーい!と心の中で万歳。ホテルの朝食ですよ。これ!

ふわっふわでとろっとろのオムレツ、しっかりソテーされた焼き野菜、紫キャベツのピクルスの程よい酸味。

肉厚でうまみぎっしりのベーコン。

2種類のパンは小麦の違いを楽しみながら。小麦の甘味を感じます。このパンがおいしい!

バナナがのったヨーグルトはチーズのような濃厚ヨーグルト。これもパックごとください!と言いたくなるくらいおいしかったです。

パクパク食べながら、工房があることとショーケースで微笑むスイーツたちを私は見逃しませんでした。10時から提供開始されるスイーツをオーダー。

和歌山•蔵光農園のゆら早生みかんのタルト•トロベジェンヌです!みかんの皮で香りをつけたシロップにしっかり浸したブリオッシュの上に、みかんのマーマレードとクリームがたっぷりのり、その上にスライスしたみかんがのっています。

ブリオッシュ生地ってともするとパサパサしがちですが、シロップが良い仕事をしていて上のクリームやスライスしたみかんと絶妙な一体感!こんなおいしいブリオッシュを使ったスイーツは初めてです!

ちなみに切った中には、みかんシャーベットも入っています。みかんを360度楽しめるスイーツ。これはぜひ食べていただきたいです。

併せたコーヒーはCITY BLEND。マイルドな味わいでスイーツとの相性抜群でした。

コーヒー豆も色々と販売されています。

ONIBUS COFFEEの系列は6店舗ある中で様々なフードとコーヒーを楽しめるのは自由が丘店のみとのこと。リピート通いをしてフードとスイーツを全種類制覇したいなぁ。

冬の朝を元気にスタートできること間違いなし!ぜひ足を運んでみてね。

●ONIBUS COFFEE自由が丘店

東京都目黒区緑が丘2丁目24−8

東急東横線自由が丘駅から徒歩7分

9時〜18時

ブランチは9時〜14時30分

デザートは平日は12時〜17時、週末は10時〜17時

https://www.instagram.com/onibuscoffee_jiyugaoka?igsh=NWtyeTVrMTE0aWJu

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【御茶ノ水】鎌倉発のお店で4種のパンを食べ比べ@PLUSOUPLE【vol.581】

おはようございます。りえこです。

東京は比較的暖かい日が続きましたが、いよいよ師走です。
そろそろ本格的な寒さがやってきますね。

今回はJR御茶ノ水駅の改札横にある「PLUSOUPLE ecute EDITION OCHANOMIZU」をご紹介。


こちらは鎌倉に本店があるパンとスープの専門店です。

お店に入ると、ショーケースにたくさんのパンがずらり。

カヌレやシュトーレンなどの焼き菓子もあります。

さらにモーニングセットも。


ホットドッグやパニーニ、トーストのセットがあります。
そして、イチオシはPLUSOUPLE SET!
4種のトーストとスープ、スプレッドがセットになっています。

この日のスープは3種類。
ミネストローネを選びました。

スプレッドは季節のメニューの2種類から1つを選ぶことができます。こちらは国産柿のジャムにしてみました。


ほかにもピスタチオ発酵バタークリーム、北海道産発酵クリーミーバター、いちご&木苺のジャムがセットになっています。

少し待つと、トーストされた4種類のパンのセットが登場。


鎌倉食パン、発酵バター食パン、全粒粉入り食パン、石臼挽きライ麦粉入りのカンパーニュの4種類です。
北海道産の小麦粉を使用しているとのこと。

まずはそのままの味を楽しんで、あとはお好きなスプレッドと組み合わせて。
スープに浸していただくのもいいですね。

駅の改札を出てすぐの場所にあるのでアクセス抜群。
御茶ノ水駅を利用する際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

●PLUSOUPLE ecute EDITION OCHANOMIZU
東京都千代田区神田駿河台2-6 エキュートエディション御茶ノ水外
平日 7:30-21:00
土日祝 9:00-20:00
https://plusouple.jp

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【麻布十番】寒い朝にぴったり!人気ベーカリー「デュヌ・ラルテ」で絶品スープモーニング

おはようございます。朝時間アンバサダーのMisatoです!

気が付けば11月も終盤。すっかり冬の気候になってきましたね。
寒いのはどちらかと言うとあまり得意ではないのですが、冬の澄んだ空気、夏よりも空が遠く広く感じるところ、そんな瞬間が好きだったりします。

さて、いつもは関西のお店を紹介してますが、今日は少し前に朝時間のお友達と都内でモーニングへ行ったので、番外編で都内の朝カフェをご紹介したいと思います!

まるで海外にある様なベーカリーd’unerarete

この日訪れたのは、昨年12月に南青山から麻布十番へ移転オープンされた「d’unerarete」(デュヌ・ラルテ)さん。

テラス席も完備されているその店構えは、まるで海外のお店のよう。

デュヌ・ラルテ 外観

テラス席が好きな私ですが、この日はあいにくの雨で、さらに今期初めての寒い日。と言うことで、店内でモーニングにしました。

外から覗いてみてもわかりますが、パンが種類豊富に並んでいます。

オープン時間から焼きたてパンがずらり!

店内に一歩足を踏み入れると、焼きたてのパンの香りが真っ先に香ってきて、とてもワクワクした気持ちに。

デュヌ・ラルテ店内

この日は9時前にお店に到着しましたが、その時点で既にたくさんの種類のパンがショーケースに並んでいました!

デュヌ・ラルテ 店内

どれもとても美味しそうで、モーニングメニューか、はたまたパンを選んで食べるかとても悩みました。結局、スープとパンがセットになったメニューを頂くことに。

寒い朝にピッタリ!温かいスープモーニング

私がこの日オーダーしたのは、「マッシュルームスープとパンの盛り合わせ」。

マッシュルームスープとパンの盛り合わせ

運ばれてきた瞬間、マッシュルームの良い香りがこれでもか、と漂ってきました。

パンの盛り合わせには5種類のパン。

マッシュルームスープとパンの盛り合わせ

ハード系からソフトなものまで、様々な食感を楽しめるパンの盛り合わせ。

特にソフト系のパンをスープに浸して食べると、更に美味しくてたまりませんでした!

スープとパン

こちらは友人が頼んだ「コーンスープとパンの盛り合わせ」。こちらも同じように5種類のパンが盛り合わされていて、スープとの相性も抜群でした!

ふたりとも最初は「食べきれるかな?」と心配していましたが、スープとパンの相性がピッタリ過ぎて、ぺろりと完食しました(笑)

店内には食べきれなかった時の持ち帰り用袋も置かれていたので、ご安心ください。

スープとパン

約1年ぶりに会う朝時間のお友達と、朝からノンストップで食べながらお喋りし続け、時間があっという間に過ぎていてビックリ。

二人ともモーニングが大好きなので、モーニング情報の交換をしてみたり、また関西でモーニング一緒にしたいね、なんて話したり…話題は尽きませんでした!

こうやって朝が大好きなお友達との時間は、1日をとてもハッピーにスタートさせることができるので、病みつきになります(笑)

楽しいお喋りと美味しいパンをお腹いっぱい食べながら、素敵なお店で過ごした都内モーニング。

そんな朝時間を過ごしに、ぜひ訪れてみてください♪

d’unerarete(デュヌ・ラルテ)

住所:東京都港区南麻布1-5-6

営業時間:

月~木 9:30~19:00[LO 18:00(フード) 18:30(ドリンク)]

金土日 8:30~19:00[LO 18:00(フード) 18:30(ドリンク)]

アクセス:麻布十番駅1番出口から約4分/白金高輪駅から約13分

公式サイト:https://www.dunerarete-pan.com/

公式Instagram:@dunerarete

※記事内容は取材時点の情報です。最新情報は公式サイトやSNSでご確認ください。

執筆者MisatoさんのInstagram:@aloha6misat0

【東銀座】土鍋で炊き立てご飯!お米が選べる絶品カレーライス@一体感【vol.580】

東京ソトアサごはん会ですが、連載を開始して今日で丸12年を迎えました。干支一周です!訪れた朝ごはんのお店の数は580店舗になりました。

ひとえにご愛読いただける読者のみなさまのおかげです。そして朝暗いうちから準備をして朝ごはんを提供してくださるお店の方々のおかげです。

まだまだ行きたい朝ごはんのお店がたくさんあります。これからも私たちのペースでゆるゆると紹介していきますね。

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おはようございます。りえこです。

今回は8時から営業している朝カレーのお店をご紹介。
東銀座の「一体感」です。

雑誌などで紹介されていて気になっていたお店。
人気すぎて並ぶことが多いようで、朝の時間が狙い目です。
とはいえ、休日の9時台に到着したらすでに満席・・・。
す、すごい!

こちらのお店の特徴は、なんといっても土鍋で炊き立てのご飯がいただけること。
しかも、お米の種類が選べるのです。

お米は「一体感オリジナルブレンド米」「雪若丸(山形県産)」「雪椿(魚沼産)(新米・+150円)」の3種類。
せっかくなので雪椿をオーダーしてみました。
高級レストランやミシュラン三ツ星の名店でも使われているそうです。

土鍋で炊飯するので、オーダーしてから少し時間がかかりますが、炊き立てをいただけるならもちろん待ちます。
そして、しばらくしてやってきました!

土鍋は万古焼の一合炊き。
蓋を開けるとほんわかした湯気と、つやつやのご飯。


見るからにおいしそうに炊き上がっています。
まずはご飯を一口。たしかに、普段食べているものとは違ったおいしさです。


朝から炊き立てご飯が食べられるだけでも幸せなのに、新米、ブランド米なので、さらに特別です。

続いてカレーをかけて一口。
このカレーもお米に負けないくらいおいしい!
ゴロっとしたお肉も柔らかく煮込まれ、辛さもほどよい。(辛さは選べます。)

付け合わせも彩りがきれいで、味の変化があって箸休めにちょうどよい。
卵の黄身も添えてあるので、まろやかさを追加しながらいただきました。

最初は、一合も食べられるかしら?と心配でしたが、結局ぺろりでした。
本当においしい。
まさに店名の通り、お米とカレーの一体感が味わえました。

 

お店を出たときには、すでに10人ほどが並んでいたのですが、これは並んでも食べたいカレーです。
ぜひ、時間に余裕を持ってどうぞ。

●一体感 銀座本店
東京都中央区銀座4丁目14−1 石田ビル銀座 1階
8:00-15:00(LO.14:30)
水曜日定休
https://www.instagram.com/ittaikan.curry/

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【表参道】韓国発の人気店が日本上陸!@EGGDROP AOYAMA【vol.579】

おはようございます。りえこです。

今回は韓国発のプレミアムエッグサンドのお店、「EGGDROP」へ。
青山に1号店がオープンするとのことで、初日に行ってみました。

こちらのお店、なんと朝7時からやってます。
お店に到着したのは9時台でしたが、すでにたくさんのお客さんで賑わっていました。

入口に券売機があるので、画面でオーダー。
セットメニューと単品メニューがありました。

メニューは大きく分けて2種類。
ブランチプレートと、サンドイッチです。
サンドイッチのメニューは8種類。
オプションで具材をカスタマイズできるので、組み合わせればさらに増えます。

私がオーダーしたのは、アメリカンハムチーズと、ピンクストロベリーラテ。


ピンクストロベリーラテはいちごミルクで果肉もたっぷり。

サンドイッチは、食パンも卵もふんわり。
柔らかいブリオッシュ生地の食パンに、できたてのスクランブルエッグとハム、チーズ、ソースが挟まれて、パクリとすごく食べるとおいしい!
これは人気になるのもわかります。
パッケージもオシャレですよね。

初日はオープニングキャンペーンで、インスタフォロー&写真アップでキーホルダーがもらえました。

グッズ売り場で販売されているものなのでうれしい!

1号店ということは、これからお店が増えるのかな?
今後の展開が楽しみですね。

●EGGDROP AOYAMA
東京都港区北青山3-5-15 ミヤヒロビル1F
7:00-22:00(ラストオーダー21:30)
https://www.eggdrop.co.jp

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【湯河原】豆腐愛あふれる人気行列店で朝ごはん@湯河原十二庵【vol.578】

おはようございます。しろです。

東京は気持ち良い秋晴れの空の連休2日目ですね。今日はお休みの方もそうではない方も1日だけ休みが取れたらぜひ足を運んでほしいお店をご紹介。お豆腐屋さんのお店、湯河原十二庵です。

湘南ベルマーレフットサルクラブの試合が小田原アリーナで午後あったので、観戦前に行ってきました。

お客さんがひっきりなしに入ってきます。テーブル席は満席。

 

こちらの魅力はなんといっても出来立てのお豆腐。店内に工房があり、そこでせっせせっせとお豆腐が作られています。

ただのできたて豆腐じゃありません。使われている豆が定期的に変わります。

今回使われている豆は、新潟は長岡の肴豆!

酒のつまみにしたくなるくらい風味豊かなことからこの名がついたとか。収穫期間はたったの10日!そんな貴重な豆で作った出来立て豆腐を食べられるなんてありがたい。

豆腐お料理のメニューも朝から豊富!

自然薯豆腐丼御膳にも心がグイグイ惹かれましたが、今回は、できたて豆腐御膳〜納豆食べ比べ〜をセレクト。

そしてやって来ました!

まずはできたて豆腐。

最初は何もかけずに。次は藻塩、藻塩とごま油、醤油、お好みと順を追って楽しみます。

濃厚でふわっふわ。お豆腐っておいしい!とメガホンで叫びたくなりました。肴豆の豆腐は濃厚で風味があり、一欠片で延々とお酒を飲めそう。これはぜひ食べていただきたいです。

納豆食べ比べも楽しかったです。青大豆の納豆はライトな食感。黒豆はまったりと。

大判の油揚げが入ったお味噌汁は、幸せなお味。お味噌とだしの旨みをたっぷり吸ったお揚げが口の中でじゅわーっと、その吸ったおいしさを放出してくれる感じです。

ふー満足満足。と思った矢先、私の心の中の天使が「ヘルシーな豆乳のパフェ、スムージーはいかが?」と叫びます。3連休だからいっちゃいましょう!自分にご褒美ご褒美。

いただいたのはTOFUスムージーと、豆乳のパフェ!

豆乳のパフェは、うまみたっぷりの豆乳クリームが、お豆でできた豆ノーラの上にたっぷりかかっています。豆乳クリームはシャバシャバしていないので、豆ノーラのサクサク感が最後まで残ります。ぷりっとふっくらした黒豆煮も良いアクセントになっていて、最後まで食べ飽きることがありません。

TOFUスムージーは、これありです!

お店で人気の「香りの寄せ豆腐」に黒蜜、ほうじ茶ジュレが入ったスムージー。豆腐の濃厚さとほうじ茶のさっぱり感。これは一度飲んでいただきたいです。

食べ終えた時に、店主の浅沼さんがお店にかけた想いを一読。多くの方においしい豆腐を届けたい。その想いを豆腐の姿のラブレターにしてみなさんに届けている。浅沼さんのお人柄も表れているような素敵なメッセージ。しかと胃袋で受け取りました。

店内では物販もあります。おいしいお店で買う物はやっぱりおいしい!というしろルールがあります。おいしいものを知っている方が目利きしたものは間違いないわけで。

湯河原近辺で作られたおいしい物がいっぱい。仕入れ業者のように買い込みました。そうそう黒豆が入った白和えが御膳にもついていたのですが、鍋ごと抱えて食べたくなるくらいおいしかったので、ぜひおすすめしたいです。

食後は、なんと隣りに日帰り温泉「みやかみの湯」があるのでひとっ風呂浴びて帰りました。新しくて綺麗な施設でした。気持ち良い炭酸のお湯や露天風呂を満喫しました。

お店まで、私は駅前で電動自転車を借りてやってきました。7分ぐらい自転車を漕ぎ漕ぎ。紅葉や色づく山々も目に入り、気持ちよかったです。

東京駅から普通電車で1時間半の湯河原。晩秋をぜひ楽しんでくださいね。朝8時からの営業は土日祝日です。ご注意を。

⚫︎湯河原十二庵

神奈川県足柄下郡湯河原町宮上42−17

Google map

0465-43-7750

お店のInstagram

JR東海道線湯河原駅から奥湯河原行きのバスで3分。小学校前バス停下車で徒歩3分。

私は駅の観光案内所で電動自転車を借りて7分で行きました。

平日 ごはん10時〜14時、カフェ14時〜16時30分(L.O.16時)

土日祝日 ごはん8時〜14時 カフェ14時〜16時30分(L.O.16時)

定休日 水曜日

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【大阪・生野】人気No.1は塩パン!スペイン仕込みの石窯で焼く大人気ベーカリー@石窯パン工房ベルフラン

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

ひんやりと冷たい空気に、だんだんと冬の気配を感じるようになってきましたね。食欲の秋も終盤、朝の街を歩いていると、焼きたてパンの香りがいつも以上に心をくすぐります。

11月の秋晴れの朝、向かったのは地元の人たちに親しまれている大人気のベーカリーショップ。

「石窯パン工房ベルフラン」の本格石窯で焼く絶品焼きたてパン

創業1946年、大阪の老舗“マツヤブレッドファクトリー”の姉妹店としてオープンした「石窯パン工房ベルフラン」。東大阪に3店舗を展開しており、今回訪れたのは生野区にある「巽東店」。

スペイン仕込みの石窯

ベルフランの特徴は、なんと言っても“石窯”でパンを焼いていること。石窯で焼きあげたパンは、外はカリッと香ばしく、中はもちもちっとした食感で、すごくおいしいんです。

そしてなんとベルフランの石窯は、スペインから輸入した耐熱レンガを、スペイン人の技師によって積み上げて作られたもの。石窯からこだわっているから、パンの味わいも本格的です。

石窯から次々と焼き上がるパンが棚を彩り、店内には甘い香りがふんわりと広がっています。

定番のクロワッサンや季節限定のパンをはじめ、甘い系から惣菜系まで、さまざまな種類のパンがズラリと並んでいて、どれにしようか迷ってしまうほど。

アンパンマンやメロンパンナちゃんなど、かわいらしいキャラクターパンもあります♪

しょっぱい系人気BEST5はコチラ!

【人気No.1】塩パン

塩パン

四つ葉バターを使用した塩パンで、外はカリッと、中はふんわり。じんわりとバターの香りが広がり、シンプルながらも深い味わいで、納得の味です。

塩パン

【人気No.2】極旨ビーフカレー

極旨ビーフカレーパン

マイルドなカレーとスパイシーな香りのカレーの2種類をブレンドした特製ルーを包み、カリッとフライしたカレーパン。朝からでもペロリと食べられてしまうおいしさです。

極旨ビーフカレーパン

私が購入したのは、この5つ。

購入した5種類のパン

人気No.1の塩パンとNo.2のカレーパンの他、No.4の特製ふくやの明太フランス、クロワッサンサンド、チョコアンパンマン。

特製ふくやの明太フランス

特製ふくやの明太フランス

クロワッサンサンド

クロワッサンサンド

チョコアンパンマン

チョコアンパンマン

ドリンクメニューも豊富なので、その日の気分に合わせて選べるのも嬉しいところ。

ドリンクメニュー

焼きたてパンを信楽焼に乗せて♪

店内には、滋賀県信楽町の伝統工芸“信楽焼”のお皿が、パンと共に並べられています。

信楽焼のお皿

お好きなお皿を選んで、その上にパンを乗せて食べることもできるんです。

信楽焼のお皿

器が変わるだけで、パンのおいしさが引き立ち、ちょっと特別なひと皿に早変わり♪

朝の空気が気持ち良い♪テラス席あり

店内のイートインコーナー(15席)の他、テラス席(20席)もあります。

テラス席

朝の澄んだ空気に当たりながら、温かいコーヒーと一緒に味わう焼きたてパンは格別です。

石窯パン工房ベルフラン 巽東店 店内

「石窯パン工房ベルフラン 巽東店」は、子どもを連れたご家族からご年配のご夫婦まで、幅広い世代の人々が集い、店内は朝から笑い声があふれ、わいわい賑わっていました。まさに地域の小さな幸せスポット♪

地域に寄り添うやさしい空気に満ちたこのお店で、ぜひ焼きたてパンを味わってみてはいかがでしょうか。

石窯パン工房ベルフラン 巽東店

  • 住所:大阪府大阪市生野区巽東2丁目12-13
  • 電話番号:06-6751-1600
  • アクセス:「南巽駅」から徒歩7分
  • 営業時間:7:00〜19:00
  • 定休日:なし
  • 公式Instagram:@berflantatsumi

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間・定休日・商品詳細など、最新情報はお店のホームページやSNS等でご確認ください。

★本連載は隔週土曜日でお届けします。
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