食事を楽しみながら痩せボディ！「地中海式ダイエット」とは

皆さんはこれまでに何種類くらいのダイエットを試しましたか？

置き換えダイエットやグルテンフリーダイエット、糖質制限ダイエットや食べる順番ダイエット…新しいダイエット方法は次々と話題になるし、自分に合うものや続けられるものを探していろいろなダイエットに目移りしてしまいませんか？

いま始めているダイエットの効果も実感できていないうちに、新しいダイエットを試してみたくなるという経験は、誰にでもありますよね。

ダイエットが続かない原因は「すぐに結果が出ない」「モチベーションの低下」「飽きっぽい」などさまざまです。

特にネックとなるのが、効果が実感できる前に、空腹感に耐え切れなくなったり食べられないことへのストレスが溜まること。

食べないダイエットなど極端なダイエットは痩せるのも早いかもしれませんが、空腹感が快感になって栄養不足に陥ったり、食べて吐くという繰り返しを引き起こしたりと、拒食症の原因にもなるため絶対にオススメできません。

そこで今回は、食べることが大好きなあなたへ！美味しく食べてお酒も飲んで、食事の時間を楽しみながら健康的なダイエットを適えてくれる注目の「地中海式ダイエット」をご紹介します♪

地中海式ダイエットって？

あのペネロペ・クルスも産後のダイエットに実践し美ボディを取り戻したという「地中海式ダイエット」。彼女の美ボディを維持する秘訣は、この“地中海式ダイエット”と“スペイン風オムレツ”だそうですが、その内容はとってもシンプル！

地中海式ダイエットとは、1960年代のギリシャ～南イタリアの伝統的な食生活全般のことを称してそう呼ぶもので、病気を防ぐ健康的な食習慣としてWHOにも推奨され、日本の和食と同様にイタリア・スペイン・ギリシャ・モロッコの四か国でユネスコの世界無形文化遺産に登録されています。

それぞれの国や地域によっても多少の違いがあるものの、基本的なポイントはみな同じ。そのポイントとは、主に以下の4つだけ！

1)　手の込んだ調理は不要！簡単な調理法でよい。
2)　特別な材料は不要！身近な食材を選べばよい。
3)　加工した食品やドレッシングを使わず、素材をそのまま活かしてレモンやハーブで味付け。塩分は控えめにする。
4)　新鮮な旬の食材を食べる。

いかがですか？とってもシンプルで難しい条件はありませんよね？!

それでは次に、“地中海式食生活”を実践するための食べ物とはどのようなものかご紹介します！

地中海式ダイエットのための食材ガイド

WHOも推奨しているこの地中海式の食生活（地中海式ダイエット）ですが、どんな食材をどれくらいの頻度で食べればよいのでしょうか？簡単にまとめると、以下のようになります。

1)　赤身の肉は月に3～4回程度。
2)　甘いもの（スイーツ）は週に数回程度。
3)　卵の黄身は週4回まで。白身は制限なし。
4)　鶏肉や魚は毎週適度に食べる。
5)　チーズやヨーグルト（豆乳もOK）を毎日程度に食べる（飲む）。
6)　脂質は毎日オリーブオイルから摂る。
7)　新鮮な野菜・果物・豆類・ナッツを毎日積極的にたくさん食べる。
8)　穀類は未精製の（玄米・全粒粉が基本）パン・パスタ・ご飯を毎日食べる。
9)　週に5回は30分～60分のエクササイズを行う。（ここでの“エクササイズ”にはウォーキングや水泳、自転車に乗る時間、家事をしている時間も含む。）
10)　食事の時にワインをグラス1～2杯、水は1日に6杯は飲む。

箇条書きでご説明させていただきましたが、これを図解したフードピラミッドもアメリカやヨーロッパで発表されています。詳しく知りたい方は、”Mediterranean Diet food pyramid”で検索してみてくださいね！