にんにく焼き味噌

飛騨の郷土料理「朴葉みそ」っ! 朴葉ないけど、ウチでも焼き味噌っ!
材料
2人分
  • 味噌 大さじ1.5
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1.5
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1.5
  • 長ネギ 少量
  • 万能ネギ 少量
  • しいたけ 少量
  • ニンニク 少量
作り方
5〜15分
  • ニンニク、長ネギ、万能ネギ、しいたけをみじん切りにして、材料を全部混ぜる。
  • オーブントースターで5~6分程度、たまに混ぜながら焼いたら完成! アツアツご飯で召し上がれ~っ。
ワンポイントアドバイス
味噌によって味が違うんで、味見しながら味付けを~っ。
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