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6月の和菓子/水無月(みなづき)

 

夜空を眺めながらのお抹茶も
味わい深いものがあります。
まだまだ慣れない手つきですが、、、
どのようなお抹茶の仕上がりが美味しいと言うのか、
つかめてきたような気がします。
何より作法に夢中になれるのが楽しいです!

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6月の和菓子と言えば、水無月。(写真の左上)
白いういろうの上に小豆が散らされたお菓子です。
暑い夏に氷を切り出して食べたという、宮中の涼み方が
あったそうです。
そんなわけで、旧暦の6月1日は「氷の節句」とも呼ばれます。
今年の夏はとても暑いと聞きますので、
しっとりとした梅雨に十分癒されておきたいと思います:)

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ヨガインストラクター新関あや シンプル・ヨガライフ[更新終了]

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Written by

新関あや

YOGA ME!代表
ヨガティーチャー

ヨガ大好きのヨガマニア。山形出身。ヒマラヤ山中でのヨーガ修行を経て、東京都内でのヨガクラスのほか、山形「やまがたヨガ塾」「ヨガとお蕎麦の会」、姫路、仙台、愛媛、岡山、広島を中心に全国でヨガを広める。ポーズだけでなく、呼吸法・ヨガ哲学・瞑想を含め、トータルでのヨガの実践を大切にする。インド・プネにてウパニシャッド時代からの古典的なアーユルヴェーダを学ぶ。ヒマラヤでのヨガ修行の模様を収めた写真展「チベット・カイラス写真展」が全国巡回中。登山専門誌「山と渓谷」にて‘ヨガトレ’連載中。ライフスタイルマガジン「La piccola」で ’ヨガ旅’を連載中

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